Step 1

Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen, trocknen und in Würfel schneiden.

Step 2

Butter in eine Pfanne geben und Lachs darin von allen Seiten anbraten. Sahne, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Pfeffer zuzgeben. Sauce umrühren, aufkochen lassen und circa 10 Minuten leise kochen lassen.

Step 3

In der Zwischenzeit Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Mit Lachs-Sauce servieren.