Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Step 1

Soğan ve pırasayı karıştırma kabına koyup 5 sn/hız 7 ’de doğrayın. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.

Step 2

Zeytinyağını ekleyin ve 3 dk/120°C/hız 1 ’de soteleyin.

Step 3

Karışık sebzeleri ekleyin ve 6-10 sn/hız 4 ’te doğrayın.

Step 4

Su ve ev yapımı sebze bulyonu ekleyin ve 17 dk/100°C//hız 1 ’de pişirin.

Step 5

Tuz ve makarnayı ekleyip paket üzerinde belirtilen süre 100°C/hız 1 ’de pişirin. Çorbayı servis kâselerine bölüştürüp her kâsenin üzerine 1 tk zeytinyağı, 1 adet parçalara bölünmüş fesleğen ve 1-3 tk rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sıcak servis edin.