Für die Zubereitung der Pasta mit Kohlrabi zuerst die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett ringsum zart duftend anrösten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite gelegt auskühlen lassen.Für das Gemüseragout Kohlrabi schälen, in dünnere Scheiben, diese dann in schmale Stifte schneiden.Geputzte, gewaschene Frühlingszwiebeln samt dem Grünanteil in dünne Ringe schneiden.