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Step 1
Lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes para la elaboración de estas galletas saladas de queso parmesano.
Step 2
Lleva una sartén, preferible que tenga teflón, a fuego medio y adiciona un poco de la mantequilla o manteca. Deja que se derrita para continuar con la receta de galletas de parmesano.
Step 3
Agrega un poco de queso parmesano encima de la mantequilla o manteca derretida. Dejar derretir durante cinco minutos aproximadamente. Verás que se formará una galleta salada rápidamente.
Step 4
Cuando el queso tome un color dorado o caramelo, dale la vuelta a la galleta de parmesano y deja dorar por el otro lado.
Step 5
En un plato pon un papel absorbente y adiciona uno a uno los crujientes de parmesano que retiramos de la sartén para retirar el exceso de grasa.
Step 6
Sirve y disfruta estas galletas de queso parmesano con cualquier tipo de sopa o ensalada, como la sopa de cebolla o una ensalada de aguacate. ¡Buen provecho!
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