Schnelle Sauerkrautsuppe mit Paprikapüree & Lauchzwiebeln
Your folders
Your folders
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : der Redaktion
Ingredients
Export 12 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen darin glasig schwitzen. Das Sauerkraut abtropfen lassen. Sauerkraut, Wacholderbeeren und Lorbeerblätter zu den Zwiebeln hinzufügen. Mit Weißwein und Brühe ablöschen. Zugedeckt bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten garen.
Step 2
Etwa 2 EL Sauerkraut zum Garnieren abnehmen, Wacholder und Lorbeer entfernen, dann den Inhalt des Topfes fein pürieren. Die Sahne angießen, aufkochen, würzen und mit Zitronensaft abschmecken.
Step 3
Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Suppe in tiefen Tellern anrichten, das restliche Sauerkraut und die Frühlingszwiebel darauf verteilen. Mit dem Paprikapüree toppen.
Top similar recipes
Curated for youYour folders
115 viewsSauerkrautsuppe mit Blutwurst
chefkoch.de
25 minutes
Your folders
822 viewsSchnelle Lachspfanne mit Gnocchi
chefkoch.de
4.5
(116)
10 minutes
Your folders
208 viewsSchnelle Sobanudeln mit Erdnusssoße
rewe.de
5 minutes
Your folders
56 viewsGorgonzola Pasta mit Schinkenwürfel...
feedmedaily.de
3.1
(8)
10 minutes
Your folders
259 viewsSchnelle Miso-Ramen mit Hackfleisch
lidl-kochen.de
4.8
(9)
Your folders
212 viewsSchnelle vegane Ramen mit Tofu
lidl-kochen.de
4.5
(2)
Your folders
118 viewsSchnelle Nudeln mit Lachs-Sahnesoße
lidl-kochen.de
4.2
(34)
10 minutes
Your folders
239 viewsLinsensalat mit Lauchzwiebeln, Toma...
chefkoch.de
4.7
(30)
Your folders
14 viewsNudeln mit Lauchzwiebeln und Schink...
chefkoch.de
4.3
(8)
10 minutes
Your folders
272 viewsSchnelle Vegane Miso-Ramen mit Tofu
lidl-kochen.de
4.3
(3)
Your folders
257 viewsSchnelle Frühstücksmuffins mit Hafe...
rewe.de
25 minutes
Your folders
606 viewsGerman Sauerkraut Soup (Sauerkrauts...
daringgourmet.com
5.0
(37)
30 minutes
Your folders
183 viewsMango-Chutney mit Paprika und Lauch...
kuehne.de
3.0
(1)
Your folders
376 viewsSchnelle Tomatensuppe mit Gnocchi u...
lidl-kochen.de
4.0
(5)
Your folders
192 viewsSchnelle Spaghettini mit Zuckerscho...
rewe.de
Your folders
1647 viewsSchnelle Nudelsoße mit Speck, Champ...
chefkoch.de
4.4
(35)
Your folders
338 viewsSchnelle Tomatencremesuppe mit Zwie...
chefkoch.de
3.7
(5)
Your folders
165 viewsSchnelle Reisgerichte - 7 leckere R...
cuisini-blog.de
5.0
(15)
25 minutes
Your folders
343 viewsSchnelle Sonntagsbrötchen
einfachbacken.de
4.8
(26)
20 minutes