Tom Kha Gung: Thailändische Garnelen-Kokossuppe • Rezept • GUSTO.AT
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Ingredients
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Instructions
Zitronengras und Galgant schälen und fein schneiden. Mit Kokosmilch, Suppe und den Limettenblättern aufkochen. Pilze putzen, blättrig schneiden und nach 4 Minuten gemeinsam mit den Garnelen zugeben. Suppe weitere 4 Minuten köcheln. In jede Suppenschale je 1 EL Fischsauce und Limettensaft geben, fein geschnittene Chilis nach Geschmack dazugeben, mit heißer Suppe auffüllen, mit Koriandergrün garnieren.
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