Veganer Käsekuchen
5.0
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Servings: 1
Cost: $3.84 /serving
Author : Anna-Lena
Ingredients
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Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Springform (Ø 26 cm) mit Pflanzenbutter einfetten.
Step 2
Für den Boden Mehl Pflanzenbutter Zucker Backpulver und Wasser miteinander verkneten und in die Springform drücken. Dabei einen 3-4 cm hohen Rand bilden.
Step 3
Für die Füllung Pflanzenbutter mit Zucker cremig rühren. Dann Vanillepuddingpulver hinzugeben und nochmal verrühren. Jetzt Sojajoghurt hinzugeben und alles miteinander verrühren.
Step 4
Masse in die Springform füllen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
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