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Cottage Pie ist ein genialer Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf, den du lieben wirst! Der auch Shepherd's Pie genannte Auflauf schmeckt der ganzen Familie und lässt sich gut einfrieren.

Cottage Pie – das britische Original-Rezept

EL Olivenöl

1.25 kg Rinderhackfleisch

Zwiebel

Karotte

Stange Staudensellerie

Knoblauchzehe

EL Mehl

EL Tomatenmark

Glas Rotwein (optional)

850 ml Rinderbrühe

EL Worcestersauce

ein paar Zweige Thymian

Lorbeerblatt

1.8 kg Kartoffel

225 ml Milch

g Butter

200 g kräftiger Cheddar

etwas frisch geriebene Muskatnuss

Salz und Pfeffer

So lecker und in nur 20 Minuten vorbereitet: überbackene Maultaschen im Backofen mit zartem Mozzarella und würziger Tomatensauce mit Sahne und Zwiebeln.

Überbackene Maultaschen - einfach & schnell

Maultaschen (aus dem Kühlregal)

kleine Zwiebel

400 g Tomatenstück aus der Dose

g Sahne

0.5 TL Salz

Prise Pfeffer

- 2 EL Olivenöl

150 g geriebener Mozzarella

etwas Petersilie

Unser Brokkoli-Nudel-Auflauf mit Schinken wandert in nur 25 Minuten in den Ofen. Mit Sahnesauce und Käse überbacken wird's so lecker cremig und knusprig. Das schmeckt der ganzen Familie!

Brokkoli-Nudel-Auflauf – das einfache Blitz-Rezept

Brokkoli (à ca. 500 g)

Nudel (oder Penne)

g Kochschinken

g Mehl (Type 405)

300 ml Gemüsebrühe

200 ml Sahne (30 % Fett)

g geriebener Gouda (48 % Fett i. Tr.)

etwas gemahlener Pfeffer

etwas geriebene Muskatnuss

etwas Butter für die Form

Lachs-Sahne-Gratin ohne Fix kannst du mit diesem Rezept ganz einfach selber machen. Der Lachs mit Sahnesauce wird im Ofen hauchzart gebacken, Zitrone und Dill runden das Gericht perfekt ab!

Lachs-Sahne-Gratin - Einfaches Rezept ohne Fix

Stk. Lachsfilet (à 80-100 g)

Salz

Pfeffer

250 ml Sahne

0.5 kleine Zitrone

Bund Dill

Dieser cremige Lachs-Nudel-Auflauf macht richtig Eindruck! Würzig, knusprig überbacken und in nur 25 Minuten vorbereitet und den Rest erledigt der Ofen!

Lachs-Nudel-Auflauf - das beste Rezept

300 g Lachsfilet ohne Haut

300 g Nudel (z. B. Penne oder Fusilli)

Paprika

150 g tiefgefrorene Erbse

g Frischkäse

150 ml Milch

Ei (Größe M)

große Prise Pfeffer

Prise geriebene Muskatnuss

g Reibekäse

Knoblauchzehe (für die Form)

EL Olivenöl (für die Form)

Dürfen wir vorstellen: Unser Lachs-Nudel-Auflauf. Dieses Gericht begeistert durch die harmonische Kombination von Lachs und Spinat. Für noch mehr Geschmack verfeinern wir unser Rezept mit roter Paprika und Erbsen. Der Nudelauflauf mit Lachs vereint nicht nur viele Aromen, sondern bringt auch den gesundheitlichen Bonus von Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen auf deinen Tisch.

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