faciles

Recopilación de mis mejores recetas con coliflor saludables. Una verdura sana y súper versátil, con la que podrás preparar desde aperitivos hasta pizza.

11 Recetas con Coliflor Sanas y Fáciles

Recetas

coliflor

sanas

fáciles

Sauce simple et&amp;nbsp;rapide.&amp;nbsp;

Cuisine indienne

150 g de crème fraîche épaisse

c. à c. de curry

c. à c. de beurre

gouttes de colorant jaune

Sel ou sel fin

Poivre

Dans une casserole, faire fondre le beurre.Ajouter la cr&amp;egrave;me. Puis, la laisser fondre &amp;agrave; feu doux.

Ajouter le curry, le sel, le poivre et le colorant,&amp;nbsp;m&amp;eacute;langer le tout.Cuire&amp;nbsp;3 &amp;agrave; 4 minutes maximum

Inés de @hoycomemossano se pone el delantal y nos enseña cómo preparar tres recetas fáciles y saludables con Grana Padano como hilo conductor. La acompañamos paso a paso en esta propuesta con acento italiano, pensada para disfrutar de platos sencillos, equilibrados y llenos de sabor para esta Semana Santa

Tres recetas fáciles y saludables de Inés Basterra con Grana Padano DOP como protagonista

Para los raviolis de calabacín:-

Empezamos cortando el calabacín en tiras finas con ayuda de una mandolina, para obtener láminas delgadas y flexibles. Mientras tanto, preparamos el relleno salteando una buena cantidad de espinacas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Sin dejar que se cocinen del todo, añadimos las almendras picadas y una buena cantidad de Grana Padano rallado. Opcionalmente, se puede sumar un toque de hierbas provenzales o alguna especia al gusto. Para formar los raviolis, colocamos dos tiras de calabacín en forma de cruz, ponemos una cucharada del relleno en el centro y cerramos doblando los extremos.​En una fuente repartimos la salsa de tomate frito con albahaca fresca cortada, colocamos los raviolis encima, espolvoreamos más Grana Padano y horneamos todo a 180 °C durante 10-15 minutos, hasta que el queso se funda y el calabacín quede tierno. Para terminar, una cucharada de pesto y unas hojas de albahaca fresca justo antes de servir.

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