gemiddelde

Appelcrumble

kg appels (6 stuks)

0.5 citroen

g suiker

g kaneelpoeder (ca. 1 tl)

bloem

g Blue Band koken, bakken en braden wikkel

lage ovenschaal van ca. 1 l inhoud

Step 1

Verwarm de oven voor op 200 °C (elektrische oven). Vet de ovenschaal in.

Step 2

Schil de appels, verwijder de klokhuizen, snijd de appels in stukjes en doe ze in een pan. Pers de citroen uit en roer het sap en 50 g suiker door de appels.

Step 3

Kook de appels 5 minuten op een hoog vuur, schep geregeld om. Voeg de kaneel toe. Laat een beetje afkoelen terwijl je het kruimeldeeg maakt.

Step 4

Meng hiervoor in een grote kom met een vork de bloem met de suiker, een snufje zout en de Blue Band voor koken, bakken en braden tot een kruimeldeeg.

Step 5

Schep het appelmengsel in een ovenvaste schaal. Verdeel het kruimeldeeg erover.

Step 6

Bak de appelcrumble in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.

Maak dit recept voor gekruide gehaktballetjes met chorizo en je zet het lekkerste gourmet gerecht op tafel!

Gourmet gekruide gehaktballetjes met chorizo

250 gr rundergehakt

el paneermeel

el kerriepoeder

tl komijnpoeder

teentje knoflook

gr gedroogde chorizo worst

zout en peper

el Croma Bakken & Braden vloeibaar

Snijd de knoflook fijn. Doe het gehakt met de fijngesneden knoflook, komijnpoeder, kaneel, kerriepoeder, paneermeel en een snufje peper en zout naar smaak in een kom. Maak je handen een beetje vochtig en meng alle ingrediënten met je vochtig gemaakte handen door elkaar.

Vorm 8 kleine gehaktballetjes van het gehaktmengsel. Maak de gehaktballetjes een beetje plat aan beiden zijden en zorg dat hierbij geen barsten ontstaan in de balletjes. Snijd de chorizo worst in blokjes van ongeveer een halve centimeter.

Verhit een scheutje Croma Bakken en Braden Vloeibaarin een gourmetpannetje of op de grillplaat van het gourmetstel en wacht tot de Croma bruin kleurt. Bak de gehaktballetjes samen met de chorizo blokjes ongeveer 4 minuten. Bak de gehaktballetjes aan beide zijden en roer tijdens het bakken door de chorizo

Hertenbiefstuk

stuks hertenbiefstuk

eetlepels Croma Bakken & Braden vloeibaar

Haal de hertenbiefstuk een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat ze op temperatuur kan komen. Dep de hertenbiefstuk vlak voor het bereiden met keukenpapier droog. Verhit op hoog vuur een scheut Croma Bakken en Braden Vloeibaarin een koekenpan en wacht tot de Croma bruin kleurt.

Bak de hertenbiefstuk 2-3 minuten per kant. Blijf het vlees tijdens het klaarmaken in beweging houden.

Laat het vervolgens nog 2 minuten rusten verpakt in aluminiumfolie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Eet smakelijk!

Asperges met ham, ei en krieltjes, zo'n traditionele aspergerecept blijft heerlijk. Met dit eenvoudige recept zet je dit heerlijke gerecht zo op tafel.

Asperges met ham, ei en krieltjes

kg witte asperges

eieren

500 g voorgekookte krieltjes

el verse peterselie, fijngehakt

zakje Knorr Aspergesaus à 30 g

200 g achterham (vleeswaar)

Schil de asperges met een dunschiller van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige uiteinden (2-3 cm) eraf. Breng in een pan ruim water aan de kook.

Kook de asperges 5 minuten. Draai het vuur uit, leg de deksel op de pan en laat ze 15-20 minuten in het hete water nagaren. Kook de eieren in 7-8 minuten hard.  Laat ze schrikken onder koud stromend water, pel en halveer ze.

Verwarm de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg voor het serveren 1 eetlepel peterselie toe. Bereid de aspergesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en pel en halveer de eieren.

Verdeel de uitgelekte asperges met de ham, de gehalveerde eieren en de krieltjes over de borden. Schenk de saus over de asperges en garneer met de rest van de peterselie.

Top 4 gemiddelde recipes from across the web

The most viewed gemiddelde recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Appelcrumble

Gourmet gekruide gehaktballetjes me...

Hertenbiefstuk

Asperges met ham, ei en krieltjes

Top 4 gemiddelde recipes from across the web

The most viewed gemiddelde recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Appelcrumble

Gourmet gekruide gehaktballetjes me...

Hertenbiefstuk

Asperges met ham, ei en krieltjes

The most viewed gemiddelde recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine