gratanger

Att laga hummer är enklare än du tror. Låt vitlök, smör, citron och persilja ge smak och servera den gratinerade hummern med en bit frasigt bröd.

Gratinerad hummer

st hummer

dl grana padano ((riven))

75 g smör ((rumstempererat))

st gula lökar

st vitlök

knippe persilja

st citroner

salt

svartpeppar

Fiskgratäng med extra smak och hetta från dill och chilisås. Garnera med räkor och dill!

Fiskgratäng med chili och dill

kg Potatis

dl Mjölk 0,5%

tsk Margarin flytande 80%

st Äggula

Torsk

Kräftstjärtar

2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

dl Chilisås, tomat

msk Dill klippt

150 g Skalade räkor

Bild på Fiskgratäng med chili och dill

Skala och dela potatisen i bitar och koka i lättsaltat vatten tills de är klara. Häll av vattnet och mosa potatisen. Blanda i mjölk och margarin, smaka av med salt och peppar och rör ner äggulan.

Dela fisken i portionsbitar och lägg i en ugnsform tillsammans med kräftstjärtar. Krydda med salt och peppar. Spritsa moset runt kanterna på formen. 

Blanda grädde, chilisås och dill, smaka av med salt och peppar. Häll det över fisken och tillaga i ugn ca 15-20 minuter.

Ta ut formen och garnera med räkor och dill.

Top 2 gratanger recipes from across the web

The most viewed gratanger recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Gratinerad hummer

Fiskgratäng med chili och dill

Top 2 gratanger recipes from across the web

The most viewed gratanger recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Gratinerad hummer

Fiskgratäng med chili och dill

The most viewed gratanger recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine