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Dieses Low Carb Mikrowellen Brot mit Feta und Oliven kannst du in nur 5 Minuten zubereiten und in nur 3 Minuten backen. Du kannst es gut toasten und zu einer leckeren Brotzeit genießen. Aber auch als Grillbeilage macht sich dieses schnelle Low Carb Brot wirklich hervorragend. 

Low Carb Mikrowellen Brot mit Feta und Oliven

Feta

g Oliven

ml Wasser

g Kartoffelfasern*

g Goldleinsamen*

Eier

1,5 Tl Backpulver

Salz (nach Belieben)

Goldleinsamen in einem Mixer fein mahlen.

Kartoffelfasern, Backpulver und Salz hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.

Eier und Wasser zu den trockenen Zutaten hinzugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

Feta sowie Oliven in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.

Eine kleine, runde, für die Mikrowelle / den Ofen geeignete Schale (meine hat einen Durchmesser von ca. 12 cm) gut einfetten und die Hälfte des Teiges hineinfüllen.

Teig bei ca. 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 2,5 Minuten erwärmen. Das warme, aber nicht mehr heiße Brot auf einen Teller stürzen, der Länge nach durchschneiden und nach Belieben toasten. Für die zweite Hälfte des Teiges wiederholen.

Für die Mikrowellen-Version:

Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und Teig, auf zwei Schälchen aufgeteilt, für ca. 20 - 25 Minuten backen bis das Brot durch ist.

Für die Ofen-Version

Dieses Low Carb Mikrowellen Brot mit Feta und Oliven kannst du in nur 5 Minuten zubereiten und in nur 3 Minuten backen. Du kannst es gut toasten und zu einer leckeren Brotzeit genießen. Aber auch als Grillbeilage macht sich dieses schnelle Low Carb Brot wirklich hervorragend. 
Solltest du keine Mikrowelle besitzen, dann erfährst du im Rezept natürlich auch, wie du das Low Carb Brot im Ofen backen kannst.


👉 Rezept nachlesen: https://staupitopia-zuckerfrei.de/low-carb-mikrowellen-brot-rezept/

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Low Carb Toast vom Blech: https://youtu.be/Ses1WrSR98U
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Low Carb Mikrowellen Brot - das blitzschnelle Low Carb Brot mit Feta und Oliven

Falscher Reis - aus Blumenkohl - low carb. Über 138 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Falscher Reis

Blumenkohl

EL, gestr. Butter

Salz

evtl. Muskat

Sehr lecker... schmeckt zwar nicht nach Reis aber es hat eine schöne bissige Konsistenz... und wer Blumenkohl mag, wird es lieben... gibt es auf jeden Fall wieder. 5 Sterne...

Mein Verlobter und ich waren beide begeistert von dem Falschen Reis. Gerade wenn man versucht ohne Kohlenhydrate zu essen,erscheinen doch viele Gerichte unvollständig. Durch den falschen Reis hatte man dieses Gefühl nicht mehr und man schmeckt auch kaum das es Brokkoli ist 😊 Beim ersten Versuch habe ich ihn leider auf Cous-cous Größe zerkleinert,aber das kann man ja beim nächsten Mal anders machen 😊 

Super schnell gemacht und sehr lecker !
Vielen Dank für das super Rezept :-)

Wir haben heute diese "Reis-Variante" ausprobiert. Es gab sie zu einer Fisch-Gemüse-Pfanne.
Sehr lecker und mein GöGa hat sich sogar eine Wiederholung in naher Zukunft gewünscht!!! Das ist quasi das höchste Lob,  was erreichbar ist!  ;)

Klasse Alternative! Klingt vielleicht in erster Moment komisch, aber Probieren geht über Studieren. Gibt's heute zum Kichererbsen Curry und nächste Woche probier ich es mal zum Geschnetzelten mit Champignons. Danke dafür!

Spinatpudding. Eine Bewertung und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Spinatpudding

Pck. Spinat (Rahmspinat, TK)

Zwiebel(n)

Zehe/n Knoblauch

EL Crème fraîche

etwas Öl

Ei(er)

Salz und Pfeffer, weiß

Margarine für die Form

Hallo,russelinchen,
tolle Idee für eine  Portion übriggeblienenen Rahmspinat!  Ich hatte  den Speck weggelassen und ihn stattdessen mit ebenfalls übriggebliebenen Kartoffeln zu  knusprigen Bratkartoffeln verarbeitet.Die Kombination ist geschmacklich 1a,  wird´s demnächst als volles Familienessen geben, nicht nur als Resteverwertung.
Vielen Dank für diese Rezeptidee! LG

Schnelles Kartoffelgratin in der Mikrowelle - wenn es einmal etwas schneller gehen sollte. Über 66 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Schnelles Kartoffelgratin in der Mikrowelle

große Kartoffel(n)

Pfeffer

Becher Sahne

g Käse (Emmentaler), geriebener

Sehr lecker! Habe das Rezept schon öfter nachgemacht, mit und ohne Käse. Auch bei mir werden die Kartoffeln dünn gehobelt, die Form mit Knoblauch ausgerieben und Muskat bei den Gewürzen ergänzt. Inzwischen verwende ich ein ausreichend großes Gefäß (ist ca. 1/2 voll), seitdem ist die Sahne nicht mehr übergekocht :-)
Meine Mikrowelle kann ich nur auf 500 oder 700 Watt einstellen-> ich nehme 500 Watt und 30 Minuten.

Prima! Das Rezept funktioniert mit dünn gehobelten Kartoffeln einwandfrei! Schmeckt auch ohne den Käse nur mit Sahne köstlich. Die Form vorher mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Allerdings ist auch bei mir die Sahne übergekocht. Tut dem Geschmack keinen Abbruch!

Herd kaputt! War schon auf tagelang Butterbrot und Salat eingestimmt. Statt dessen gab es heute dieses leckere Gratin. Habe es allerdings mit Schafskäse gemacht und noch eine frische Knoblauchzehe reingeschnippelt. Dazu ein Glas Rotwein. Hach! Wie gut! Danke!

Hallo, 

das Gratin hat hervorragend geschmeckt. Ich habe nur noch so wie Ully ein bisschen Muskat mit dazu.. 

Es war für 20 Minuten bei ca. 650 Watt mit zugeschaltetem Grill in der Mikro. Durch den Grill war der Käse oben sogar etwas gebräunt. Einfach lecker !! 

"Dazu" gab es Rinderfilet mit Pfeffersauce und Bohnen. Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept !!!

Andrea



Pizza aufwärmen mit knusprigem Boden und weichem Käse - egal wie viel Pizza, und wie wenig Zeit, so geht's in Ofen, Toaster und Pfanne + ein Geheimtipp!

Pizza aufwärmen, 3 geniale Ideen für einen knusprigen Teig (und eine Geheimtipp)

übrig gebliebene Pizzastücke

In der Pfanne wird deine Pizza am besten warm - knuspriger Boden und ziehbarer Käse. Kalte Pizza in eine Pfanne geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Sobald der Boden knusprig und heiß ist, ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne geben (nicht auf die Pizza!), die Hitze auf niedrig reduzieren und einen Deckel auflegen. Dämpfen lassen, bis der Käse durchgewärmt und geschmolzen ist.

Im Toaster wird deine Pizza am schnellsten warm und er eignet sich besonders für wenige Stücken. Feuchte den Pizzaboden mit etwas Wasser an, nimm dafür eine Sprühflasche oder einfach deine Hand, so trocknet der Boden im Toaster nicht aus und wird besonders luftig und knusprig. Gib die Pizzastücken in den Toaster und erwärme sie für ca. 3 Minuten. Achte nur darauf, dass du nicht zu viel Belag auf der Pizza hast, der in den Toaster fallen könnte.

Im Ofen dauert es am längsten, deine übrig gebliebene Pizza aufzuwärmen, aber so kannst du viele Stücken oder sogar mehrere Pizzen von der letzten Party ganz entspannt aufwärmen. Die kalte Pizza auf ein Backblech legen und locker mit Alufolie bedecken. In den kalten Ofen schieben, dann den Ofen auf 275°C einschalten. Für ca. 25 Min. backen, dann abdecken und genießen!

Übrig gebliebene Pizza in der Heißluftfritteuse aufzuwärmen ist vor allem gut, wenn du nur ein paar Stücken hast, die aber zu viel Belag haben, um sie in den Toaster zu stecken. Um deine Pizza in der Heißluftfritteuse aufzuwärmen, stellst du das Gerät auf 200°C ein und legst deine Stücken für 3-4 Min. nebeneinander. Ein wenig länger, wenn die Pizza einen dicken Boden hat. Achte darauf, dass du die Pizza nichts stapelst, sonst wird der Boden nicht knusprig.

Dauert mir alles zu lange und gerade der Backofen verbraucht mir dafür zu viel Strom

Das ist sehr nützlich für eine Person, die kalte Pizza wie mich nicht ausstehen kann ... Danke Devan🙂🙂🙂

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