patatas pequenas

Mira esta rica receta de Puré de lentejas y verduras para bebé.

Puré de lentejas y verduras para bebé

puñado lentejas

Puerro

zanahoria

patatas pequeñas

Pimiento rojo

Judías verdes

tomate

Poner una noche antes las lentejas en remojo.

Cortar el puerto y la zanahoria. Añadir en la olla con aceite de oliva.

Mientras, cortamos el pimiento y las judías. Y lo añadimos a la olla

Mientras se hacen, pelamos el tomate y las patatas. Cortamos y a la olla.

Lo dejamos a fuego medio, hasta que se haga el tomate.

Añadimos las lentejas y agua hasta que cubra.Lo subimos a fuego alto hasta que empiece a hervir.

Bajamos el fuego a medio y hasta que se hagan todas las verduras.

La harira marroquí es una sopa marroquí llena de vitaminas muy rica y tiene un sabor delicioso, calentita en este invierno y nutritiva. si quieres ver el vídeo aquí te dejó el link ⬇️⬇️⬇️⬇️ / Canal comida de Marruecos en YouTube: Https://youtu.be/k86ivUUN9QQ

Auténtica harira marroquí sin harina y sin carne / comida de Marruecos

zanahorias

tomates

cebolla

cucharadas perejil

cucharadas grandes cilantro

bol mediano garbanzos remojados

bol pequeño lentejas

g. fideos medianos

cucharada grande maicena

cucharadas grandes aceite de oliva

cucharada tomate concentrado

cucharadita pequeña cúrcuma

cucharadita pequeña jengibre

cucharadita pequeña pimienta

cucharadita pequeña canela

Al gusto sal

En una olla rápida echamos las verduras enteras, las especias, el aceite, el garbanzos, el perejil y un litro y medio de agua, cerramos la olla durante 15 minutos.

Después abrimos la olla, tiramos las verduras y las ponemos en licuadora, añadimos una cucharada grande de maicena y el agua y trituramos todo bien.

Echamos esta mezcla a la olla, añadimos la cilantro y las lentejas que hemos remojado antes, y la dejamos a fuego medio hasta que se cocine durante 15 minutos.

Antes de apagar el fuego agregamos los fideos porque no tarda nada en hacerse.

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