prato principal

Receita Prato Principal Canelones de salmão, requeijão e espinafres - Receita Petitchef

Canelones de salmão, requeijão e espinafres

canelones

800 g ou 3 postas de salmão médias

350 g de requeijão

700 g de espinafres picados congelados

dentes de alho

colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta q.b.

Orégãos q.b.

Molho béchamel

Queijo parmesão ralado no momento

Pique os dentes de alho e leve ao lume numa frigideira com o azeite.

Deixe alourar ligeiramente e junte os espinafres. Tape e deixe cozinhar.

À parte, tempere o salmão com sal e pimenta e leve a grelhar.

Depois de grelhados, limpe de pele e espinhas e reserve.

Quando os espinafres estiverem cozinhados, junte o requeijão desfeito e tempere com sal e pimenta a gosto.

Adicione as lascas do salmão e envolva todo o preparado.

Num tabuleiro coloque um pouco de molho béchamel a cobrir o fundo e vá colocando os canelones.

Quando terminar cubra com béchamel, polvilhe com parmesão acabado de ralar e orégãos.

Leve ao forno ventilado a 180ºC até estarem cozinhados e dourados.

Receita de Hambúrguer Empanado deliciosa feita com MAGGI Caldo em Pó Carne, acém moído, alcatra moída e farinha panko

Receita de Hambúrguer Empanado

500 g de acém moído

500 g de alcatra moída

envelope de MAGGI® Caldo em Pó Carne

colheres (sopa) de água fria

pães de hambúrguer

ovos

xícara de farinha panko

Em um recipiente, coloque as carnes moídas, o MAGGI Caldo em Pó Carne e a água.

Misture muito bem para temperar por igual.

Modele 10 hambúrgueres médios (cerca de 6 cm de diâmetro) e empane, primeiro passando no ovo e, em seguida, na farinha panko.

Leve os hambúrgueres para a Airfryer a 200ºC por cerca de 20 minutos, ou até estarem dourados e cozidos.

Modo de Preparo

Receita de estufado de cogumelos com lentilhas e couve galega. Experimente e comprove o sabor!

Estufado de cogumelos com lentilhas e couve galega

Azeite

Alho francês em rodelas grossas

Rebentos de alho picados

Cebola picada

Cenouras em rodelas

Vinho branco

2.0kg Mistura cogumelos congelados

Knorr sopa desidratada Cebola 813Gr

Água

Lentilhas

Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetais 1Lt

1.0kg couve galega cozida e salteada

Sementes de girassol tostadas

Para o estufado de cogumelos

Aquecer o azeite e colocar o alho francês a tostar de ambos os lados e reservar.Refogar o alho com a cebola e as cenouras.Refrescar com vinho branco e juntar a mistura de cogumelos.Mexer, tapar e deixar durante 5min.Polvilhar com Knorr sopa desidratada Cebola e voltar a mexer (se necessário juntar mais água).

Para as lentilhas cozidas

Colocar as lentilhas no tacho juntamente com Knorr caldo líquido concentrado Vegetais preparado.Levar ao lume e quando levantar fervura, mexer e deixar cozinhar em lume brando.À parte, refogar bem o alho e a cebola em azeite.Quando as lentilhas amaciarem, juntar o refogado e mexer bem.Desligar o lume e deixar as lentilhas tapadas.

Para empratar

Numa tigela, colocar num canto as lentilhas cozidas.Depois o estufado de cogumelos e a couve.Colocar o alho francês corado e servir com salsa picada e sementes girassol.

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