trigueros

La tortilla es una preparación elaborada con huevos, salada o dulce en combinación con una larga lista de ingredientes. En esta ocasión los huevos camperos se conjugan con unos deliciosos espárragos trigueros.

Tortilla de espárragos trigueros

huevos camperos

g de espárragos trigueros

ml de AOVE

Pimienta negra o blanca molida

Limpiar y retirar la parte dura del tallo del espárrago

Calentar AOVE en una sartén y sofreír los espárragos salpimentados

Incorporar los espárragos ya cocinados al huevo

Incorporar la mezcla para elaborar la tortilla

Con ayuda de una espátula dar forma a los bordes

Voltear una vez la base de la tortilla esté cuajada

Cocinar más o menos tiempo dependiendo si la queremos más o menos cuajada

Uno de los métodos más fáciles y rápidos para cocinar espárragos. Son un buen entrante y un acompañamiento saludable para una carne, un pescado o un huevo pochado.

Espárragos trigueros a la plancha

300 g de espárragos trigueros

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra recién molida

Cortar los extremos más duros y fibrosos

Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio fuerte

Cocer los espárragos entre 3 y 5 minutos

Top 2 trigueros recipes from across the web

The most viewed trigueros recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Tortilla de espárragos trigueros

Espárragos trigueros a la plancha

Top 2 trigueros recipes from across the web

The most viewed trigueros recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Tortilla de espárragos trigueros

Espárragos trigueros a la plancha

The most viewed trigueros recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine