Bananenbrot Muffins

Step 1

Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und die Muffin-Förmchen vorbereiten.

Step 2

Dann die Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem Brei zerquetschen.

Step 3

Als Nächstes das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und den Zimt zu den Bananen geben und alles gut vermengen.

Step 4

Dann das Milch und das Sonnenblumenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Step 5

Jetzt noch die gehackte Schokolade unterheben und den Teig auf die Muffin-Förmchen aufteilen.

Step 6

Die Bananenmuffins nun für 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.