Éclade de moules

5.0

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 6

Éclade de moules

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Disposez les moules crues sur une planche en bois (reportez-vous à notre rubrique Astuces, en fin de recette).

Step 2

Recouvrir d’un gros amas d’aiguilles de pin, de telle sorte que vous ne voyez plus une seule moule.

Step 3

Allumez un carton et enflammez le monceau d’aiguilles de pin. Attendez que cela se consume.

Step 4

Dégustez immédiatement les moules cuites, accompagné de pain et de beurre salé.

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