Galettes blanches de grand-mère au sucre à la crème

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Total: 18

Servings: 24

Galettes blanches de grand-mère au sucre à la crème

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Préchauffer le four à 350°F (180 °C).

Step 2

Bien mélanger le sucre le beurre ainsi que les œufs.

Step 3

Ajouter la farine, le poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le lait. Bien mélanger à la spatule.

Step 4

Étendez une feuille de papier parchemin sur une tôle à biscuits.

Step 5

À l’aide d’une cuillère, étendez la pâte sur la plaque à biscuits de façon à en faire des belles galettes.

Step 6

Faites cuire pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre.

Step 7

Pendant ce temps, dans un chaudron, portez le lait, le beurre et le cassonade à ébullition. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

Step 8

Retirer du feu.

Step 9

Ajouter le sucre à glacer et bien brasser jusqu’à consistance homogène.

Step 10

Glacer les galettes lorsque celles-ci seront refroidi.

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