Gerçek Çikolatalı Puding (Pastane Usulü)

Tencereye süt, şeker ve un alınır. Eriyene kadar çırpılır. Tencere orta ateşte koyulaşana kadar devamlı çırparak pişirilir.Ceylan gözü olmaya başlayıp biraz daha tıkırdadıktan sonra bitter çikolata ilave edilir ve karıştırılır.Çikolata tamamen eriyip bir iki tıkırdadıktan sonra altı kapatılır.✏ Not : Resimde de göreceksiniz kıvamı çok akışkan olacak. Bu sizi asla endişelendirmesin.Dinlenip dolapta soğuduktan sonra tastamam harika kıvamlı muhteşem tatta kremsi bir puding’iniz olacak.Kaseler hemen boşaltıp ilk önce ılınana kadar oda sıcaklığında bekletilirArdından tamamen soğuması için buzdolabına kaldırılır.Yenilecek kıvama geldikten sonra ister süsleyerek isterseniz hiç süslemeden direk tadına vara vara yenilir. 😋😋