Step 1

Den Flammkuchenteig rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, damit er Zimmertemperatur annehmen kann. Wenn er zu kalt ist, bricht er beim Ausrollen. Den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.

Step 2

Den Kürbis waschen, entkernen und in sehr dünne Spalten schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Den Flammkuchenteig mitsamt dem Backpapier auf einem Blech ausrollen und mit Schmand bestreichen. Mit Kürbis und Zwiebeln belegen, salzen und pfeffern. Zum Schluss den Reibekäse darüberstreuen. Den Flammkuchen im heißen Ofen auf der untersten Schiene 10–12 Minuten knusprig braun backen.

Step 3

Während der Flammkuchen im Ofen ist, die Oliven längs halbieren. 12 Hälften für die Spinnenkörper bereitlegen, aus den übrigen Hälften dünne Spalten für die Beine schneiden.

Step 4

Den Halloween-Flammkuchen aus dem Ofen holen, in 12 Stücke schneiden und jedes Stück mit einer Oliven-Spinne dekorieren.