Öncelikle 1 su bardağı pirincimizi; karabiber ve tuz ilave ettikten sonra, suyla birlikte iyice haşlayıp lapa haline getiriyoruz.İçine tavuk göğsü koymak istiyorsak, tavuk göğsünü de güzelce haşlayıp minik minik (olabildiğince küçük) doğruyoruz.Ilıkken, bir tatlı kaşığı yardımıyla elimizle top top yapıp, aynı içli köfte misali içini oyup, tavuk göğsümüzü koyuyoruz.Eğer tavuk göğsü yerine ton balığı koymak istersek de, bir konserve ton balığı açıp minik parçalar halinde aynı şekilde pirinç lapasının içine koyuyoruz.Topları iyice yuvarladıktan sonra, tabağa diziyoruz.Tabağa dizdikten sonra; üzerlerine istediğiniz miktarda ketçap, mayonez, çörek otu döküyoruz.Susamlı yapmak istersek de, bir tabakta susama bulayıp diziyoruz.