Klassieke gazpacho

4.0

(305)

www.leukerecepten.nl
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Klassieke gazpacho

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 12 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Snijd de tomaten en rode ui in grove stukken en doe in een blender. Bewaar ¼ van de komkommer en snijd de rest ook in stukken en voeg toe aan de blender. Doe de olijfolie, knoflook, rode wijnazijn en rode peper toe en mix door elkaar.

Step 2

Voeg dan de gegrilde paprika en het brood toe en mix nogmaals goed door. Breng de gazpacho op smaak met peper en zout. Als het goed is, is de gazpacho precies de juiste dikte. Maar als de gazpacho toch te dik is kun je een beetje water toe voegen, is hij te dun dan voeg je wat extra brood toe.

Step 3

Schenk de gazpacho in glaasjes en zet ze minimaal 1 uur in de koelkast zodat de soep goed koud wordt. Snijd de overgebleven komkommer in kleine blokjes en garneer samen met de croutons en basilicum over de glaasjes gazpacho.

Step 4

Gazpacho is lekker als voorgerechtje of bij de tapas en wordt ijskoud geserveerd. Met dit recept maak je ongeveer 1 liter gazpacho, goed voor 4 grote of 6 kleine glaasjes.

Top similar recipes

Klassieke coq au vin-image
trending357 views

Klassieke coq au vin

smaakmenutie.nl

Yotam Ottolenghi'S Klassieke Hummus-image
trending54 views

Yotam Ottolenghi'S Klassieke Hummus

culy.nl

Gazpacho-image
trending347 views

Gazpacho

foodnetwork.com

4.6

(131)

Gazpacho-image
trending204 views

Gazpacho

internationalcuisine.com

5.0

(2)

Gazpacho-image
trending225 views

Gazpacho

loveandlemons.com

5.0

(25)

Gazpacho-image
trending309 views

Gazpacho

greenvalleykitchen.com

4.5

(2)

Gazpacho-image
trending335 views

Gazpacho

cooking.nytimes.com

4.0

(656)

Gazpacho-image
trending408 views

Gazpacho

myrecipes.com

5.0

(2)

Gazpacho-image
trending262 views

Gazpacho

cooking.nytimes.com

4.0

(211)

Gazpacho-image
trending250 views

Gazpacho

allrecipes.com

4.4

(274)

Gazpacho-image
trending238 views

Gazpacho

tasteofhome.com

5.0

(2)

Gazpacho-image
trending439 views

Gazpacho

tegut.com

5.0

(2)

Gazpacho-image
trending323 views

Gazpacho

foodnetwork.com

4.7

(264)

Gazpacho-image
trending221 views

Gazpacho

cooking.nytimes.com

4.0

(74)

Gazpacho-image
trending32 views

Gazpacho

recipetineats.com

5.0

(15)

White Gazpacho-image
trending147 views

White Gazpacho

foodandwine.com

ALToS: Gazpacho-image
trending238 views

ALToS: Gazpacho

skinnymixers.com.au

2 minutes

Chipotle Gazpacho-image
trending633 views

Chipotle Gazpacho

cooking.nytimes.com

5.0

(41)

Best Gazpacho-image
trending1226 views

Best Gazpacho

cooking.nytimes.com

5.0

(6.0k)