Koreaanse kip uit de skillet met aardappels

www.bbq-nl.com
Your recipes

Servings: 4

Koreaanse kip uit de skillet met aardappels

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 16 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Maak je barbecue klaar voor indirect gebruik op 150°C. Las je niet weet hoe dat moet dan laat ik je dat hier stap voor stap zien.

Step 2

Bestrooi de kip rijkelijk met zout en peper, vergeet de binnenkant niet.

Step 3

Haal drie tenen knoflook uit een bol en rasp deze.

Step 4

Doe de gochujang, olie, knoflook en gember in een kom en meng goed door totdat je een egale pasta hebt.

Step 5

Snij de bol knoflook, waar je de tenen uit hebt gehaald, doormidden en stop deze helften in de holte van de kip.

Step 6

Smeer de kip in met de pasta en zet apart.

Step 7

Doe de aardappeltjes bij de overgebleven pasta in de kom en hussel dit goed door zodat alle aardappeltjes bedekt zijn. Mocht je te weinig pasta hebben dan kun je nog twee eetlepels olijfolie toevoegen.

Step 8

Gooi de aardappeltjes in de skillet en leg ze rond de buitenkant. Aardappels die onder de kip liggen worden niet gaar.

Step 9

Snij de overgebleven knoflook doormidden en leg deze in het midden van de pan.

Step 10

Leg de kip op de knoflookhelften en verdeel de aardappeltjes netjes rond de kip.

Step 11

Voeg je rookhout toe aan de barbecue en plaats de kip in de barbecue weg van het vuur. Plaats de voeler van je thermometer in het dikste deel van de borst zonder het bot te raken.

Step 12

Sluit de deksel.

Step 13

De kip heeft zo'n 2-2,5 uur nodig om de juiste kerntemperatuur van 72°C te bereiken. Keer na ongeveer een uur de aardappels om.

Step 14

Als de kip en aardappeltjes gaar zijn haal je de skillet uit de barbecue.

Step 15

Haal de kip uit de skillet en hou deze apart.

Step 16

Plet de aardappeltjes met een vork of een stamper. Snij een limoen door en knijp het sap uit over de aardappels. Schep alles even voorzichtig om zodat de aardappels al het vet en sap opkunnen nemen.

Step 17

Knip de kip in vier stukken en leg terug in de pan, garneer met partjes van de andere limoen en het groen van de lenteui.

Top similar recipes

Koreaanse kip uit de skillet met aardappels-image
trending129 views

Koreaanse kip uit de skillet met aa...

bbq-nl.com

4.3

(4)

150 minutes

Steamed buns met 'Koreaanse' kip-image
trending147 views

Steamed buns met 'Koreaanse' kip

ah.nl

3.7

(53)

Kip uit de oven in melk met citroen en knoflook-image
trending395 views

Kip uit de oven in melk met citroen...

okokorecepten.nl

7.5

(2)

1 hours, 40 minutes

Kip cashew uit Reishonger-image
trending187 views

Kip cashew uit Reishonger

ohmyfoodness.nl

3.8

(53)

Aardappelen met knoflook uit de oven-image
trending477 views

Aardappelen met knoflook uit de ove...

okokorecepten.nl

8.0

(217)

1 hours

Pokebowl met kip-image
trending636 views

Pokebowl met kip

bytessa.nl

20 minutes

Burrito met kip-image
trending243 views

Burrito met kip

leukerecepten.nl

4.0

(230)

Rijstpudding uit de oven met gebakken peren-image
trending248 views

Rijstpudding uit de oven met gebakk...

ah.be

Kip uit de oven in zoete saus - Mijn Recepten-image
trending278 views

Kip uit de oven in zoete saus - Mij...

mijnrecepten.nl

60

Pasta Pesto met Kip-image
trending510 views

Pasta Pesto met Kip

wijnspijs.nl

salade met kip ketjap-image
trending607 views

salade met kip ketjap

familieoverdekook.nl

5.0

(2)

10 minutes

Kip jambalaya met rijst-image
trending151 views

Kip jambalaya met rijst

lekkerensimpel.com

4.6

(49)

35 minutes

Club sandwich met kip-image
trending247 views

Club sandwich met kip

miljuschka.nl

3.9

(46)

10 minutes

Pasta alfredo met kip-image
trending262 views

Pasta alfredo met kip

lekkerensimpel.com

4.8

(25)

30 minutes

Pasta pesto met kip-image
trending75 views

Pasta pesto met kip

leukerecepten.nl

4.0

(4.9k)

Pad Thai met kip-image
trending31 views

Pad Thai met kip

eefkooktzo.nl

4.5

(151)

15 minutes

Rode aardappels met laurier en spek-image
trending151 views

Rode aardappels met laurier en spek

boodschappen.nl

Geroosterde Italiaanse kip met groenten van de bakplaat-image
trending13 views

Geroosterde Italiaanse kip met groe...

ah.nl

3.6

(69)

Wrap met lichte kip-curry-image
trending466 views

Wrap met lichte kip-curry

lekkervanbijons.be

15 minutes