Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Name: Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Total time: 35 min
Ingredients: 2 çay bardağı pilavlık bulgur; 2 adet büyükçe kuru soğan; 1,5 çay bardağı yeşil mercimek; 1 çay bardağı mısır özü yağ; 1 çorba kaşığı tereyağı (silme); Tuz

4.8

www.nefisyemektarifleri.com

Your recipes

Total: 35

Servings: 5

Author : Elif Atalar @ElifAtalar

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Mercimeğinizi yıkayarak,hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın(mercimekleriniz tam açılmasın).Süzerek,haşlama suyunu kenara alın.İnce yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile pişirme tencerenize alın.Kavurun.Bulgurunuzu ekleyin,kavurmaya devam edin(1-2 dk).Ardından süzülmüş yeşil mercimeği ekleyin.2 dk kadar daha kavurun.Yeşil mercimeğin suyunu ölçerek gerekiyorsa sıcak su ekleyerek 4 çay bardağı sıcak su elde edin.Kavrulmuş mercimekli soğanlı pilava ekleyin,tuzunu ayarlayın.Kapağını kapatarak önce harlı sonra, yavaş ateşte pilavınızı pişirin.Ateşten aldığınız pilava tereyağını ekleyin,karıştırın.Demlenmesi için mutfak bezinizle bohçalayarak 15 dk bekletin.