O rețetă rapidă și ușoară – prăjitură de casă cu brânză și mere. Fiecare bucățică se topește în gură. - savuros.info

Curățați merele și tăiați-le felii. Puneți o tigaie pe foc, adăugați untul, merele presărați cu 25 g de zahăr, amestecați periodic și caramelizați merele circa 5 minute, până devin ușor maronii. Puneți merele caramelizate într-un vas termorezistent, uns cu unt și aranjați uniform merele. Mărunțiți bine brânza, apoi adăugați ouăle, 75 g de zahăr și mixați bine. Apoi adăugați smântâna, mixați până devine o compoziție pufoasă, apoi adăugați făina cernută, sarea și amestecați bine cu un tel. Peste mere turnați uniform compoziția de aluat și dați tava la cuptorul încins la temperatura de 180°C, pentru 40 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi o răsturnați pe un farfurie. Savurați cu plăcere!