Step 1

Koka rödbetorna mjukai saltat vatten.Vispa mjöl, havregryn ochhälften av mjölken slätt.

Step 2

Vispa ner resten av mjölken,ägg och salt. Låt stå 5 min.Stek tunna pannkakor i smörtill fin färg.

Step 3

Spola rödbetorna i kallt vatten,gnid loss skalet och skäri bitar. Blanda med getost ochtimjan.

Step 4

Ställ fram pannkakorna, rödbetor,skinka, Keso och smörgåskrasseoch låt var och en toppa sinapannkakor med det de vill.