Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
(1)
Export 4 ingredients for grocery delivery
Step 1
Dissoudre 1/2 cc de sel dans 125/130 ml d'eau
Step 2
tamisez 250 g farine dans un grand bol
Step 3
mélangez la farine et l'eau avec une spatule puis malaxez pendant 10 minutes pour la rendre élastique.
Step 4
Coupez la boule de pâte en deux morceau et les rouler en boudins.
Step 5
Enveloppez les deux boudins dans du film alimentaire et laissez reposer une heure à température ambiante.
Step 6
Sur un plan de travail, étalez un peu de farine de tapioca ou de maïzena
Step 7
Coupez chaque boudin en 12 parts égales (soit 24 petites boules au total)
Step 8
Étalez chaque boule en disque de 10 cm de diamètre (vous pouvez évidemment vous aider d'un emporte pièce pour aller plus vite)
Step 9
Pour pouvoir les empiler, ajoutez un peu de maïzena entre chaque feuille.