Petits gratins de macaroni au jambon

Step 1

Préchauffez le four à th.7-8 (220°C). Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée, avec les cubes de bouillon de légumes.

Step 2

Pendant ce temps, découpez le jambon en lamelles. Dans un bol, mélangez l’œuf, la crème et le coulis de tomates. Réservez.

Step 3

Dans une casserole, faites rissoler l'ail pelé et haché dans l'huile. Une fois qu'il est doré, salez, poivrez et ajoutez-le à la préparation à l’œuf.

Step 4

Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce. Ajoutez les 3/4 du jambon ainsi que la moitié du gruyère râpé. Mélangez.

Step 5

Remplissez 4 ramequins avec le mélange.

Step 6

Recouvrez généreusement de gruyère râpé et du reste de jambon.

Step 7

Enfournez 10 min en mode grill pour gratiner le tout.