Poulet rôti au raisin

5.0

(1)

www.cuisineaz.com
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 55 minutes

Total: 1 hours, 10 minutes

Servings: 4

Cost: $0.87 /serving

Poulet rôti au raisin

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 6 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Préchauffez le four th 7 (210°C).

Step 2

Dorez le poulet 5 min à l'huile dans une cocote à feu modéré.

Step 3

Jetez la matiére grasse, salez, poivrez la volaille. Déposez la sur le dos dans un plat à gratin avec 20 g de beurre.

Step 4

Enfournez 45 min la retournant 2 ou 3 fois. Lavez et égouttez le raisin, choisissez une douzaine de grains pas trop mûrs, passez les pour en extraire le jus, réservez les autres grains.

Step 5

Pressez le citron et mélangez en le jus au jus de raisin. Chauffez les grains de raisin dans une poêle avec 10 g de beurre, installez-les autour du poulet. Déglacez les sucs sur plat de cuisson avec le jus de fruits et 20 cl d'eau.

Step 6

Reversez le tout dans une casserole, faites bouillir à feu trés vif 5 min. Ajoutez le jus rendu par le poulet. Rectifiez l'assaisonnement.

Step 7

Découpez la volaille, servez avec les raisins et le jus en sauciére.

Step 8

Vous pouvez aussi mélanger raisin blanc et noir, ajoutez deux poires coupées en deux non pelées mais épépinées a mi-cuisson du poulet.

Top similar recipes

Pastilla au poulet-image
trending315 views

Pastilla au poulet

cuisine.journaldesfemmes.fr

4.0

(48)

20 minutes

Poulet au four-image
trending947 views

Poulet au four

marmiton.org

4.8

(169)

100 minutes

Poulet au maroilles-image
trending157 views

Poulet au maroilles

cuisineaz.com

4.0

(13)

30 minutes

Fajitas au poulet-image
trending518 views

Fajitas au poulet

marmiton.org

4.8

(31)

30 minutes

Bricks au poulet-image
trending269 views

Bricks au poulet

cuisine.journaldesfemmes.fr

5.0

(4)

20 minutes

Burger au poulet-image
trending321 views

Burger au poulet

cuisineactuelle.fr

4.0

(80)

15 minutes

Nems au poulet-image
trending177 views

Nems au poulet

cuisineaz.com

2.0

(135)

15 minutes

Wraps au poulet-image
trending176 views

Wraps au poulet

cuisineaz.com

4.0

(16)

Ramen au poulet-image
trending169 views

Ramen au poulet

cuisineaz.com

4.0

(7)

20 minutes

Ramen au poulet-image
trending158 views

Ramen au poulet

cuisine-addict.com

5.0

(1)

10 minutes

Paëlla au poulet-image
trending241 views

Paëlla au poulet

marmiton.org

4.6

(11)

30 minutes

Tacos au poulet-image
trending326 views

Tacos au poulet

cuisineactuelle.fr

4.5

(967)

15 minutes

Poulet au sésame-image
trending104 views

Poulet au sésame

noovomoi.ca

10 minutes

Poulet Roti (Roast Chicken French-Style)-image
trending140 views

Poulet Roti (Roast Chicken French-S...

monpetitfour.com

4.5

(48)

1 hours, 40 minutes

Samoussas au poulet au curry-image
trending263 views

Samoussas au poulet au curry

marmiton.org

3.9

(11)

15 minutes

Fettuccines Alfredo au poulet-image
trending341 views

Fettuccines Alfredo au poulet

ricardocuisine.com

5.0

(89)

15 minutes

Lasagnes au poulet maison-image
trending147 views

Lasagnes au poulet maison

chefclub.tv

4.8

(49)

60 minutes

Pasta Alfredo au poulet-image
trending97 views

Pasta Alfredo au poulet

jow.fr

4.7

(1.8k)

12 minutes

Courgettes farcies au poulet-image
trending374 views

Courgettes farcies au poulet

mesrecettesfaciles.fr

4.1

(295)

30 minutes