2.0
(135)
Your folders
Your folders
Export 8 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Préparez d'abord la farce :
Step 3
Etape 2
Step 4
Faites gonfler les champignons noirs dans un grand bol d'eau tiède pendant 20 min environ. Egouttez-les et séchez-les.
Step 5
Etape 3
Step 6
Coupez le blanc de poulet en fines lamelles. Mettez de l'huile dans une poêle et faites-les revenir dedans avec les champignons. Remuez pendant 3 min puis mouillez de vin et de sauce soja. Laissez chauffer.
Step 7
Etape 4
Step 8
Lavez et égouttez les germes de soja et ajoutez-les dans la poêle.
Step 9
Etape 5
Step 10
Laissez cuire 5 min puis joignez la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau pour lier la sauce. Laissez refroidir.
Step 11
Etape 6
Step 12
Préparer maintenant les rouleaux :
Step 13
Etape 7
Step 14
Faites tremper une à une les galettes de riz dans de l'eau tiède pour les ramollir.
Step 15
Etape 8
Step 16
Egouttez-les puis étalez-les une par une sur un torchon propre posé à plat sur le plan de travail. Disposez sur chacune des galettes de riz un petit rouleau de farce et enveloppez-les soigneusement de tous côtés afin de former de jolis nems.
Step 17
Etape 9
Step 18
Faites frire les nems à grande friture pendant 3 à 4 min, égouttez-les soigneusement pour servir et accompagnez-les à volonté de sauce aigre-douce et/ou nuoc mam.
Your folders
commentjaichangedevie.fr
30 minutes
Your folders
kissmychef.com
15 minutes
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
4.0
(48)
20 minutes
Your folders
marmiton.org
4.8
(169)
100 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(13)
30 minutes
Your folders
marmiton.org
4.8
(31)
30 minutes
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
5.0
(4)
20 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.0
(80)
15 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(16)
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(7)
20 minutes
Your folders
cuisine-addict.com
5.0
(1)
10 minutes
Your folders
marmiton.org
4.6
(11)
30 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.5
(967)
15 minutes
Your folders
noovomoi.ca
10 minutes
Your folders
marmiton.org
3.9
(11)
15 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.4
(149)
10 minutes
Your folders
cenwen.fr
5.0
(1)
5 minutes
Your folders
marmiton.org
4.7
(3)
15 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
5.0
(89)
15 minutes