Salade de courgettes grillées à la feta

4.0

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Prep Time: 2 minutes

Cook Time: 8 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Cost: $2.42 /serving

Salade de courgettes grillées à la feta

Ingredients

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Instructions

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Lavez vos courgettes en gardant la peau. Coupez-les en lamelles assez fines dans le sens de la longueur. Salez-les, poivrez-les et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Faites-les alors cuire au barbecue chaud ou à la plancha environ 3-5 min de chaque côté. Une fois cuites, versez-les dans un saladier et ajoutez-y la feta coupée en dés, les feuilles de menthe ciselées, le vinaigre et l'huile d'olive restante. Mélangez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez bien frais.

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