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Step 1
Râpez le zeste de 2 citrons. Récupérez le jus.
Step 2
Épluchez l'ail et pressez-le.
Step 3
Épluchez et émincez finement l'oignon.
Step 4
Combinez ces ingrédients dans un bol, avec la fleur de sel et un peu de poivre.
Step 5
Dans un plat peu profond, faites mariner les sardines dans ce mélange pendant 10 minutes.
Step 6
Coupez le dernier citron en tranches fines.
Step 7
Faites griller au barbecue les sardines avec les rondelles de citron vert et les branches de romarin, 5 minutes de chaque côté.
Step 8
Servez très chaud.
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