Ζουμερό smashed burger | Cookout.gr

cookout.skai.gr
Your recipes
0
Ζουμερό smashed burger | Cookout.gr

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Για τα smashed burgers χωρίζουμε τον κιμά σε 2 μπαλάκια και προσθέτουμε εξωτερικά αλάτι και πιπέρι, χωρίς να ζυμώσουμε.Βάζουμε σε δυνατή φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι, ιδανικά μαντεμένιο, για 4-5 λεπτά, μέχρι να κάψει καλά. Ρίχνουμε λάδι ή βούτυρο.Τοποθετούμε τα μπαλάκια του κιμά στο καυτό τηγάνι και πιέζουμε αμέσως με δύναμη χρησιμοποιώντας μια φαρδιά μεταλλική σπάτουλα, ώστε να απλωθούν καλά.Ψήνουμε 2 λεπτά χωρίς να τα μετακινήσουμε, μέχρι να δημιουργηθεί κρούστα στην κάτω πλευρά. Γυρίζουμε προσεκτικά με τη σπάτουλα και ψήνουμε κι από την άλλη για 1 λεπτό ακόμα. Αν θέλουμε τυρί, το βάζουμε τώρα, ώστε να λιώσει πάνω στο μπιφτέκι.Ανοίγουμε στη μέση και τοποθετούμε τα ψωμάκια στο τηγάνι από την κομμένη πλευρά, αφήνοντας τα να ψηθούν για 1 λεπτό, μέχρι να κάνουν κρούστα.Βάζουμε μαρούλι, κρεμμύδι και πίκλες στο κάτω ψωμάκι. Προσθέτουμε το μπιφτέκι με ή χωρίς το λιωμένο τυρί. Αν χρησιμοποιούμε μπέικον, το βάζουμε από πάνω.Στο πάνω ψωμάκι απλώνουμε τη σος της επιλογής μας και κλείνουμε το μπέργκερ.Απολαμβάνουμε αμέσως.

Top similar recipes

Smashed Shrimp Burger-image
trending126 views

Smashed Shrimp Burger

girlscangrill.com

5.0

(1)

10 minutes


        
    Classic Smashed Burger

    -image
trending346 views

Classic Smashed Burge...

certifiedangusbeef.com

5

Smashed Burger Tacos-image
trending67 views

Smashed Burger Tacos

simply-delicious-food.com

5.0

(1)

20 minutes

30 Burger Toppings For Your Next Cookout-image
trending182 views

30 Burger Toppings For Your Next Co...

insanelygoodrecipes.com

4.8

(17)

30 Best Cookout Food Ideas-image
trending175 views

30 Best Cookout Food Ideas

insanelygoodrecipes.com

5.0

(1)

Healthy Summer Cookout Salad Cups-image
trending156 views

Healthy Summer Cookout Salad Cups

mychinet.com

Mingle's Greek-Style Smashed Burger Wrap-image
trending42 views

Mingle's Greek-Style Smashed Bu...

mingleseasoning.com

5.0

(1)

15 minutes

Korma med grønnsaker og kylling-image
trending169 views

Korma med grønnsaker og kyllin...

santamariaworld.com

4.0

(17)

10 minutes

George Motz & Chef Keizo Shimamoto's Smashed Ramen Burger-image
trending244 views

George Motz & Chef Keizo Shimam...

schweidandsons.com

Danish Grønkaal Soup (Green Kale Soup)-image
trending197 views

Danish Grønkaal Soup (Green ...

bhg.com

4.7

(12)

23 BBQ Appetizers For Your Next Cookout-image
trending145 views

23 BBQ Appetizers For Your Next Coo...

insanelygoodrecipes.com

5.0

(3)

Smashed Potatoes-image
trending441 views

Smashed Potatoes

cookingclassy.com

5.0

(2)

130 minutes

Smashed Potatoes-image
trending224 views

Smashed Potatoes

nuwavekitchen.com

5.0

(1)

Smashed Potatoes-image
trending311 views

Smashed Potatoes

gimmesomeoven.com

4.8

(20)

Smashed Potatoes-image
trending316 views

Smashed Potatoes

eatbeautiful.net

5.0

(2)

Smashed Sliders-image
trending177 views

Smashed Sliders

foodnetwork.com

5.0

(2)

35 minutes

Smashed Potatoes-image
trending256 views

Smashed Potatoes

allrecipes.com

4.6

(157)

45 minutes

Smashed Potatoes-image
trending413 views

Smashed Potatoes

preppykitchen.com

5.0

(2)

60 minutes

Smashed Potatoes-image
trending410 views

Smashed Potatoes

loveandlemons.com

5.0

(7)

45 minutes