Špargljeva kremna juha

okusno.je
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Špargljeva kremna juha

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Šalotke olupimo in drobno sesekljamo. Česnove stroke olupimo in stremo z nožem. Šparglje najprej operemo, nato pa jim spodnji oleseneli del odrežemo ali odlomimo in zavržemo. Vršičke prihranimo, preostali del špargljev pa narežemo na manjše koščke. Špinačne liste očistimo in operemo.

Step 2

V loncu segrejemo maslo in olje. Na segreto maščobo stresemo vršičke špargljev in jih na hitro prepražimo. Prepražene vršičke poberemo iz lonca in shranimo na toplem krožniku, v lonec pa stresemo šalotko. Med mešanjem jo pražimo toliko časa, da postekleni. Nato dodamo koščke špargljev in strte česnove stroke. Vse skupaj med mešanjem pražimo še 5 minut.

Step 3

V prepraženo zelenjavo vmešamo špinačne liste. Vse skupaj zalijemo z jušno osnovo in počakamo, da vsebina v loncu zavre. Nato znižamo temperaturo in ob rahlem vrenju kuhamo še toliko časa, da se zelenjava zmehča.

Step 4

Lonec odstavimo in juho s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo. Če je zelo gosta, jo razredčimo z vročo vodo. Vmešamo limonin sok in po okusu začinimo s poprom in soljo.

Step 5

Pripravljeno juho serviramo v globoke krožnike ali jušne skodelice, okrasimo s prepraženimi vršički in takoj postrežemo.

Top similar recipes

Domaća kokošja juha-image
trending88 views

Domaća kokošja juha

coolinarika.com

5.0

(5)

Domaća pileća juha • Kuhaj.hr-image
trending220 views

Domaća pileća juha • Kuhaj.hr

kuhaj.story.hr

Paradajz juha s knedlama-image
trending97 views

Paradajz juha s knedlama

coolinarika.com

4.5

(4.5)

Špargljeva juha s krompirjem-image
trending16 views

Špargljeva juha s krompirjem

okusno.je

25 minutes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve-image
trending131 views

Krem juha od butternut ili muškatne...

coolinarika.com

5.0

(5)

Toskanska paradižnikova juha s kruhom (Pappa al Pomodoro)-image
trending77 views

Toskanska paradižnikova juha s kruh...

okusno.je

53 minutes