Your folders
Your folders
Export 7 ingredients for grocery delivery
Step 1
Šparglje operemo in jim odlomimo ali porežemo olesenele dele. Nato jim porežemo vršičke in jih prihranimo za kasneje, preostali del pa narežemo na kose. Čebulo in česen olupimo ter ju ločeno nasekljamo, krompir pa olupimo, operemo in zrežemo na majhne koščke.
Step 2
Na kuhalnik pristavimo lonec in v njem segrejemo dve žlici masla ali olivnega olja. Dodamo čebulo in jo na zmerni temperaturi pražimo, da postekleni in se tudi nekoliko zmehča. Čebulo med praženjem večkrat premešamo in začinimo s ščepcem soli.
Step 3
V lonec dodamo česen in ga skupaj s čebulo pražimo minuto, da zadiši, zatem pa dodamo še na koščke narezane šparglje in krompir, ki jih skupaj z ostalimi sestavinami na hitro popražimo.
Step 4
Prilijemo jušno osnovo ter začinimo s soljo in poprom. Počakamo, da tekočina zavre, nato pa temperaturo znižamo na srednjo jakost in pustimo, da se juha na zmernem ognju pokrito kuha 15-20 minut, da se zelenjava zmehča.
Step 5
Medtem v ponvi segrejemo preostanek olja ali masla, na katerem popražimo prihranjene vršičke špargljev, ki jih rahlo posolimo in popopramo.
Step 6
Ko se zelenjava zmehča, juho s paličnim mešalnikom ali benderjem gladko zmiksamo. Če želimo, jo lahko precedimo čez gosto cedilo, da bo čimbolj kremna in gladka. Po okusu jo po potrebi dodatno posolimo in/ali poporamo.
Step 7
Pripravljeno juho serviramo v globoke krožnike ali jušne skodelice. Okrasimo jo s popraženimi vršički, po želji pa lahko dodamo tudi malo smetane ali sveže nasekljana zelišča (drobnjak, pehtran, peteršilj ipd.). Pripravljeno jed takoj postrežemo.
Your folders
coolinarika.com
4.5
(4.5)
Your folders
okusno.je
40 minutes
Your folders
jernejkitchen.com
4.7
(3)
Your folders
okusno.je
53 minutes
Your folders
coolinarika.com
5.0
(5)
Your folders
okusno.je
20 minutes
Your folders
kuhaj.story.hr
Your folders
coolinarika.com
5.0
(5)
Your folders
mingleseasoning.com
4.0
(4)
Your folders
dagelijksekost.een.be
Your folders
sipandfeast.com
5.0
(2)
20 minutes
Your folders
varecha.pravda.sk
30 minutes
Your folders
dobruchut.aktuality.sk
3.0
(1)
Your folders
savoringitaly.com
4.2
(29)
15 minutes
Your folders
life.thekitchengulp.com
15 minutes
Your folders
bonapeti.com
5.0
(1)
35 minutes
Your folders
food.com
5.0
(1)
15 minutes
Your folders
mingleseasoning.com
4.0
(8)
45 minutes
Your folders
food52.com
3.8
(5)