aperitivos

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de langostinos al whisky. Ingredientes, tiempo de elaboración

Langostinos al whisky: receta de aperitivo

1kg Langostinos

4count Tomate

2count Diente de ajo

3count Chalota

1count Cebolla

Whisky

Brandy

1count Cayena

Nata líquida para cocinar

Azúcar

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra molida

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Vieiras

Zumo de limón

Salsa Worcestershire

Perejil

Mantequilla

Queso parmesano

Choco Fondue

(12 ounces) Nestlé® Toll House® Semi-Sweet Chocolate Morsels

(12 fluid ounces) Nestlé® Carnation® Evaporated Milk

Cook morsels and evaporated milk in mediumheavy-duty saucepan over low heatstirring frequently until morsels are melted.

Serve with strawberriesapple slices and banana slices for dipping.

Store remaining sauce tightly covered in refrigerator.

Butter Toffee Popcorn

popcorn

½ cup (1 stick) unsalted butter

brown sugar

corn syrup

baking soda

sea salt

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

Place popcorn in a large bowl. Melt butter in a medium saucepan over medium heat. Add sugar and corn syrup; bring to a boil. Boilstirring constantlyfor 2 minutes.

Remove from heat; stir in baking soda (mixture will foam). Pour over popcorn; stir to coat. Pour popcorn mixture on a parchment paper-lined baking sheet; spread out evenly. Sprinkle with salt.

Bake at 250° F for about 30 minutes or until golden.

Remove to wire rack to cool completely. Break into pieces.

Microwave morsels in smallmicrowave-safe bowl on HIGH (100%) power for 30 to 40 seconds; stir until smooth. If necessarymicrowave at additional 10-second intervals. Drizzle melted chocolate over popcorn.

Refrigerate for 5 to 10 minutes or until chocolate is set.

A classic cheesecake dessert with a twist!These Easy Mini Cheesecake Cups feature delicious varieties of Nestle Toll House morsels.Add flavors like butterscotch and milk chocolate to this tasty party treat.

Easy Mini Cheesecake Cups

vanilla wafers

cream

sugar

all-purpose flour

eggs

vanilla extract

Preheat oven to 350° F.Place 36 (2-inch) foil baking cups on baking sheet(s) with sides.Place one vanilla waferflat-side downon bottom of each cup.Place 5 to 6 morsels on top of each wafer.

Beat cream cheesesugar and flour in large mixer bowl until creamy.Add eggs and vanilla extract; beat well.Spoon heaping tablespoon of cream cheese mixture into each bake cup.

Bake for 15 to 17 minutes or until just set and not browned.Remove from oven to wire rack.While still warmtop cheesecakes with remaining morsels.Morsels will soften but will retain shape.Cool completely.Cover and refrigerate.

Pico de Gallo

Tazas Tomate

Taza Cebolla Blanca

Cucharadas grandes Cilantro

Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 260G

Cucharadas grandes Jugo De Limón

Cucharadas grandes Aceite De Oliva

Mezcla todos los ingredientes, deja reposar en la nevera por 10 minutos. Pasado el tiempo, retira de la nevera, sirve.

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Calamar

Harina de garbanzo

Sal y pimienta al gusto

Limón

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Almendras

Aceite de oliva

Sal gruesa

Flan de Batata

Tazas Batata

Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300 milliliters

Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.

Cucharaditas Extracto De Vainilla

Unidades Huevo

0 1/2 Barra Mantequilla

Cucharaditas Ralladura de Limón

Taza Azúcar

Taza Agua

Taza Mermelada

Prepara un caramelo con el azúcar y el agua, vierte en un molde. Reserva.

Paso 1

Licúa todos los ingredientes, cuela, vierte esta mezcla dentro del molde acaramelado, coloca en baño de maría, tapa con papel de aluminio.

Paso 2

Lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que, al introducir un cuchillo, esté salga limpio.

Paso 3

Paso 4

Flan de Arroz con Leche

2 2/4 Tazas Agua

Taza Arroz Largo

Cucharadita Sal

Ramita Canela

Cucharadita Nuez Moscada

Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.

Cucharada grande Mantequilla

Cucharadita Ralladura de Limón

Cucharadita Extracto De Vainilla

Cucharadas grandes Pasas

Prepara un caramelo con 1 Taza de azúcar y ¼ Taza de agua, vierte en un molde, deja enfriar.

Para acaramelar el molde.

Aparte lleva al fuego 2 Tazas de agua junto con el arroz, la sal, la canela y la nuez moscada, deja cocinar hasta que el arroz este blando.  Retira del fuego, deja refrescar.

Modo de Preparo

Licua el arroz reservado junto la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la Leche Condensada LA LECHERA®, la mantequilla, la ralladura de limón, la vainilla y los huevos.

Vierte esta mezcla en un molde acaramelado, tapa, lleva al horno en baño de maría, cocina por 1 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno deja refrescar, desmolda, reserva.

Aparte lleva al fuego ¼ Taza de agua junto con ½ Taza de azúcar y las pasas, cocina hasta formar un almíbar ligero, retira del fuego, deja refrescar y sirve con el flan reservado.

Su origen es andalusí y son un aperitivo habitual en los bares sevillanos. Te contamos cómo se preparan y el secreto de su salsa, ¡están de vicio!

Patatas mozárabes, la tapa más famosa de Andalucía que se prepara ¡en 10 minutos!

kilogramo de patatas

o 3 cucharadas de mayonesa casera

cucharadita de mostaza a la antigua

diente de ajo

cucharadita de comino en grano

cucharadita de clavo en grano

cucharadita de orégano

cucharadita de pimentón

cucharadita de coñac

cucharaditas de aceite de oliva

Cuece las patatas

Primero, lava las patatas, elimina cualquier pequeño brote o golpe y sécalas muy bien con papel de cocina. Luego, envuélvelas en film transparente y cuécelas en el microondas, a máxima potencia, durante 8 minutos. Pasado este tiempo, retíralas con cuidado (queman), desenvuélvelas y retírales la piel, ya verás que sale sin ningún tipo de problema. Trocéalas a tamaño bocado y resérvalas.


Prepara la salsa

Mientras las patatas se están cociendo en el microondas, prepara la salsa que las acompaña. Pela el ajo, trocéalo y ponlo en un mortero. Agrega&nbsp;el clavo, el comino, el orégano y el pimentón y machácalos con la mano de mortero hasta que obtengas una pasta. En este momento, incorpora un chorrito de coñac y dos cucharaditas de aceite y remueve bien. Añade también un par de cucharaditas de agua, para hacer la salsa más líquida.&nbsp;Para la mezcla final, pon en un bol 3 cucharadas de mayonesa casera, agrega el majado y la mostaza y remueve bien con una cuchara hasta que los ingredientes se hayan integrado.


Emplata y sirve

Distribuye las patatas cocidas troceadas en una fuente de servir y riégalas con la salsa mozárabe. Ya están listas para comer.


Su origen es andalus&#237; y son un aperitivo habitual en los bares sevillanos. Te contamos c&#243;mo se preparan y el secreto de su salsa, &#161;est&#225;n de vicio!

Patatas mozárabes

¿Tienes una cena informal con los amigos y te apetece sorprenderles con un sabroso guacamole? Echa un vistazo a la receta de hoy. Es facilísima. 

Receta de guacamole con la textura auténtica (en vídeo)

Aguacates de unos 220 gramos cada uno

Lima pequeña

gramos de Cebolletas

Chile Jalapeño

60 gramos de Tomate (opcional)

gramos de Cilantro

½ cucharadita de Sal

Prepara el zumo de lima

Exprime la lima y pasa el zumo resultante por un colador de malla fina para eliminar las posibles semillas.


Retira la pulpa del aguacate

Parte los aguacates por la mitad, sin pelarlos, ret&iacute;rales el hueso y vac&iacute;a la pulpa utilizando una cucharita. Coloca 250 gramos de pulpa en un cuenco y roc&iacute;ala con 50 mililitros de zumo de lima.


Corta las hortalizas

Limpia la cebolleta y el chile; lava los dos, junto con el tomate y el cilantro. Parte la cebolleta y el tomate en cuadraditos de unos 2 cent&iacute;metros de lado, corta el chile en aros finos y pica menudo el cilantro.


Mezcla todos los ingredientes

Chafa ligeramente la pulpa de los aguacates con un tenedor. Agrega la cebolleta, el tomate, el chile y la sal, y remueve hasta integrar los ingredientes.


Incorpora el cilantro

Disp&oacute;n el guacamole en un cuenco, a&ntilde;ade el cilantro y mezcla removiendo con una cuchara, hasta que est&eacute; completamente incorporado. Sirve enseguida.


https://www.dailymotion.com/crawler/video/x97jbts

&#191;Tienes una cena informal con los amigos y te apetece sorprenderles con un sabroso guacamole? Echa un vistazo a la receta de hoy. Es facil&#237;sima.

Guacamole casero

Tostas de boniato con aguacate y Bocaditos

barqueta de Bocaditos GARDEN GOURMET

boniato

aguacate

limón (ralladura y 10 ml de zumo)

g de rúcula

g de semillas variadas

cucharadas de AOVE

Palomitas crujientes de salmón con salsa de mostaza

ml de Leche evaporada para cocinar IDEAL

300 g de salmón limpio de piel y espinas

Cereales Corn Flakes Nestlé para rebozar

cucharada sopera de mostaza en grano

Ajo en polvo

Pimentón dulce o picante

huevo

Arbolitos de hojaldre y queso azul

Masa de hojaldre redonda BUITONI

huevo para pincelar

200 g de queso azul

300 g de queso cremoso

g de avellanas

Pimienta

Conos con mousse de salmón

paquete grande de Obleas BUITONI (280 g)

400 g de salmón ahumado

300 g de queso blanco cremoso para untar

ml de nata para montar

ml de zumo de limón

huevas de lumpo

semillas de sésamo

eneldo fresco

pimienta blanca

aceite para engrasar los moldes

Conos rellenos de queso ricotta con berenjena y tomate

paquete pequeño (160 g) de Obleas BUITONI

g de ricotta

g de berenjena

g de tomate seco en aceite

albahaca fresca

cucharadas de aceite de oliva

pimienta

El relleno lleva at&#250;n, huevo duro, palitos de cangrejo y mayonesa, ingredientes que combinan a la perfecci&#243;n con el salm&#243;n ahumado. &#161;Una manera original de servirlo!

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