cakes sales

La salade de riz, c'est LA recette idéale pour partir en pique-nique ! Très facile à faire, il sera tout aussi simple de la glisser dans un tupperware pour l'emporter partout avec vous. Une idée parfaite à garder en tête quand vous manquez d'inspiration pour vos déjeuners à apporter au travail.
En plus de ça, cette recette est aussi anti-gaspillage. Un reste de riz traîne dans le frigo ? Après y avoir ajouté quelques crudités et morceaux de jambon/thon, il ne vous manquera plus que la vinaigrette maison pour finaliser le tout ;-)

Salade de riz (facile et rapide)

200 gr de riz blanc

oignon rouge

tomates

gr de cornichons

280 gr de maïs

140 gr de thon

c. à soupe de mayonnaise

c. à soupe de vinaigre de vin rouge

c. à soupe d'huile

poivre

Faites cuire le riz 12 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez refroidir (ou passez sous de l'eau froide.). Ajoutez-y l'oignon émincé et les tomates coupées en morceaux.

Ajoutez les cornichons coupés, le maïs et le thon émietté.

La sauce : Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'avoir une sauce bien homogène.

Ajoutez-la à la salade de riz et mélangez bien.

Et voilà, votre salade de riz est prête !

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How to make Salade de riz (facile et rapide)

Clafoutis tomate-chèvre : vous n'allez pas résister à ce clafoutis végétarien facile au bon goût de tomate et fromage de chèvre !

Clafoutis tomate-chèvre

Tomate cerise

200 g Fromage Sainte Maure de Touraine

cl Lait [Envia]

cl Crème liquide entière [Envia]

Œuf

g Parmesan râpé

Herbes de provence [Kania]

g Beurre [Envia]

Sel fin

Poivre noir [Kania]

Qui a dit que la cuisine au micro-onde était impossible ?

Cake salé fait au micro-ondes

oeufs

Herbes de provence

tranches de jambon blanc

olives noires

olives vertes dénoyautées

de beurre

de comté

de farine

sachet de levure chimique

Découvrez notre recette facile et rapide de Cake salé au bleu et au jambon au Monsieur Cuisine sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Cake salé au bleu et au jambon au Monsieur Cuisine

Farine

Oeufs

sachet Levure

120 g Dés de jambon

g Roquefort

cl Huile

cl Lait

Poivre

Versez les œufs entiers dans le bol mixeur, ajoutez l’huile et le lait et mixez pendant environ 30 secondes/vitesse 5 (le mélange doit être mousseux).

Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivrez et mixez à nouveau 1 minute à 1 minute 30 vitesse 5 jusqu’à obtenir une préparation homogène. Poussez le mélange vers le fond à l’aide de la spatule, incorporez les dés de jambon et le fromage coupé en dés et mixez sur vitesse 2 pendant 30 secondes.

Versez la préparation dans un moule à cake, enfournez et laissez cuire 40 à 45 min.

Recette Entrée Cake aux tomates séchées, feta et basilic - Recette Ptitchef

Cake aux tomates séchées, feta et basilic

g de farine

cuillère à café de levure chimique

150 ml d'huile d'olive

ml de lait

feuilles de basilic

g de tomates séchées

gousse d'ail finement hachée

g de feta

poivre du moulin

beurre ou margarine pour le moule

Beurrer un moule à cake et le chemiser avec une feuille de papier sulfurisé. Réserver.

Dans une jatte, mélanger la farine avec la levure. Ajouter les œufs et bien mélanger.

Verser l'huile d'olive et le lait. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Réserver.

Ciseler finement les feuilles de basilic. Égoutter les tomates séchées et les éponger avec du papier absorbant.

Hacher grossièrement les tomates séchées. Éponger également la feta et la couper en petits dés.

Ajouter l'ail haché, le basilic ciselé, les tomates séchées et les petits dés de feta à la pâte.

Saler légèrement et poivrer. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Transférer la préparation dans le moule et enfourner pendant environ 45 minutes à 185-190ºC.

Vérifier la cuisson du cake à l'aide d'une lame fine ou d'un cure-dents.

Retirer le cake du four et le laisser un peu tiédir avant de le démouler sur une grille, de côté, afin que celui-ci conserve sa forme.

Laisser complètement refroidir avant de couper en tranches et de servir.

Un cake pratique et gourmand pour l&#039;ap&amp;eacute;ro ou pour un pique-nique, facile &amp;agrave; pr&amp;eacute;parer gr&amp;acirc;ce &amp;agrave; l&#039;aide du Thermomix. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.

Cake au jambon et olives au thermomix

g d'olives vertes dénoyautées

180 g de jambon

g de gruyère râpé

110 g de farine

½ sachet de levure chimique

c. à s. d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

pincée de sel ou sel fin

Coupez le jambon en lani&amp;egrave;res, mettez-les dans le bol du Thermomix.

Ajoutez les olives, m&amp;eacute;langez 4 secondes/vitesse 4. Transvasez dans un bol et r&amp;eacute;servez.

Dans le bol du Thermomix, mettez les oeufs, la farine, le sel et le poivre. M&amp;eacute;langez 1 minute/vitesse 4.

Ajoutez l&#039;huile, le lait, m&amp;eacute;langez 1 minute/37&amp;deg;C/vitesse 4.

Pr&amp;eacute;chauffez le four &amp;agrave; 180&amp;deg;C ou Th.6.

Ajoutez le m&amp;eacute;lange de jambon et olives &amp;agrave; la pr&amp;eacute;paration dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le gruy&amp;egrave;re r&amp;acirc;p&amp;eacute;. M&amp;eacute;langez 15 secondes/vitesse 3/sens inverse.

Versez la pr&amp;eacute;paration dans un moule &amp;agrave; cake beurr&amp;eacute;.

Enfournez pour 40 &amp;agrave; 45 minutes. V&amp;eacute;rifiez la cuisson avec la lame d&#039;un couteau qui doit ressortir s&amp;egrave;che, autrement poursuivez la cuisson pendant quelques minutes de plus.

Une fois le cake cuit, d&amp;eacute;moulez-le sur une grill&amp;eacute; et laissez-le refroidir avant de le d&amp;eacute;guster.

Un croque-monsieur original où la courgette de saison remplace le pain pour un plat léger et savoureux. Associé à l'emmental gratiné et au jambon, ce croque-monsieur revisite à la fois la cuisine rapide et les classiques de l'été. Simple à réaliser et convivial, il séduira toute la famille à l'heure du déjeuner ou du dîner.

Croque-monsieur de courgette au jambon

Courgette

Jambon

g Emmental râpé

cuillère(s) à soupe Huile d'olive

0 Sel

0 Poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 190°C. Coupez 4 fines tranches dans la longueur de la courgette, à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Disposez-les en rosace sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez légèrement.

Montage

Répartissez la moitié de l'emmental râpé sur les courgettes, puis ajoutez les tranches de jambon par-dessus. Recouvrez avec 4 nouvelles tranches de courgette, également en rosace, pour bien refermer le croque. Terminez en saupoudrant le dessus avec le restant de fromage râpé.

Cuisson

Enfournez votre croque-monsieur de courgette dans le four préchauffé à 190°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le fromage bien gratiné. Surveillez la cuisson pour obtenir une belle coloration dorée. Servez bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.

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