hamburguesas

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de hamburguesas de secreto ibérico con cebolla y queso manchego, con ingredientes, tiempos y fotos paso a...

Hamburguesas de secreto ibérico con cebolla y queso manchego, la receta más sabrosa

Secreto de cerdo ibérico

Magro o magra de cerdo

Mostaza de Dijon

Pan rallado

Queso manchego

Mayonesa

Pimientos del piquillo

Cogollo de lechuga

Cebolla

Pan de hamburguesa

Patatas fritas de bolsa

Todas las claves para hacer buenas hamburguesas caseras de carne, de pescado o de pollo. Trucos para cocinar una hamburguesa perfecta e ideas para variar tus...

Cómo hacer hamburguesas caseras perfectas: trucos, consejos y las mejores ideas para triunfar

Carne picada

1count Yema de huevo

2count Bacon

Lechuga

Tomate

Queso

Panecillo

Pimienta negra molida

Mantequilla

Aceite de oliva virgen extra

5 recetas de hamburguesas caseras gourmet

500 gramos de pescado blanco fresco (bacalao o merluza)

taza de migas de pan

cucharadas de cebolla roja picada

huevo

cucharada de perejil fresco picado

Sal y pimienta al gusto

Panecillos de hamburguesa de centeno

Salsa tártara y lechuga

AOVE BelOleum

Para empezar, con la ayuda de un procesador de alimentos, mezcla el pescado blanco, (que puede ser merluza o bacalao, lo que más te guste), con las migas de pan, la cebolla roja, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Este mix será la base de tus hamburguesas de pescado, así que dales la forma adecuada antes de cocinarlas en la sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Cuando estén doradas por ambos lados, retíralas del fuego.

Coloca tus hamburguesas de pescado en sus correspondientes panes. Si son de centeno, ¡mucho mejor! Adereza el pan con una cucharada de salsa tártara y añade un poco de lechuga al gusto. ¡Te sorprenderá!

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