minute

This is how easy it is to make pizza in a mug! Just 2 minutes in your microwave and you can have a little personal pizza that's cheesy and filled with your favorite toppings. A great after school snack that kids can make on their own and a fun "baking" project you can do with little ones. We love easy mug recipes.

Pizza In A Mug

refrigerated biscuit (we used Grands size)

spaghetti sauce

mozzarella cheese (shredded)

pizza toppings

First make sure to spray the inside of your mug with non stick spray.Then lay a Grands (large) refrigerated biscuit at the bottom.

Microwave for 30 seconds.

Spoon 2 tsp. of spaghetti sauce in the middle of your partially cooked biscuit.Sprinkle some cheese over that.Add your toppings.

Microwave for 1 minute.Enjoy your pizza in a mug!

https://embed.mediavine.com/videos/ydxjfkpw2y5jjvjfklf5

Pizza in a mug

Smoked fish pate with gherkins and dill

150 g Smoked fish, bones removed (Main)

g Cream cheese

½ Lemons, zest and juice

Tbsp Dill, chopped,

Lemon

Place the fish, cream cheese, lemon and dill into a food processor. Whizz until well combined but still a little chunky.

Season with salt and pepper. Serve on Huntley & Palmers Wholegrain Rice Crackers with a dill sprig, baby gherkin and a squeeze of lemon.

Les choses simples font des gens heureux !

Omelette jambon comté

Œuf

poignées Salade (mélange mâche-roquette)

g Comté

tran. Jambon blanc

Coupez le comté en petits cubes ou en fines lamelles. 

Dans un bol : cassez les oeufs, salez, poivrez et battez-les.

Ajoutez une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez-y les œufs.

Ajoutez le jambon en le déchirant en morceaux et le comté en les répartissant sur toute la surface. 

Laissez cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.

Repliez l'omelette en 2 une fois que le dessous est bien doré. 

Servir l'omelette avec la salade assaisonnée selon vos goûts, salez, poivrez, c'est prêt ! 

Qui a dit qu'une salade ne pouvait pas être gourmande ?

Salade endives, avocat & comté

Endives

Pomme rouge

Avocat

g Noisette

càc Moutarde

càc Vinaigre de cidre

Concassez grossièrement les noisettes, puis toastez-les. Dans une poêle chaude à sec, ajoutez les noisettes et faites-les revenir quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez.

Préparez la vinaigrette. Dans un petit bol, mélangez : la moutarde, le vinaigre de cidre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez. Vous pouvez également ajouter une pointe de miel, si vous le souhaitez.

Lavez puis émincez les endives grossièrement.

Si vous souhaitez, épluchez les pommes. Lavez puis coupez les pommes en fines lamelles. Coupez-les ensuite en petit dés.

Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en petits dés.

Dans une assiette creuse, servez les endives avec les morceaux de pomme, l'avocat, le comté, et les noisettes toastées. Versez la vinaigrette par-dessus, puis mélangez bien le tout. C'est prêt !

Des légumes croquants & leurs nouilles fondantes... un vrai délice !

Nouilles sautées aux crevettes

70 g Nouilles chinoises (aux œufs)

80 g Haricot vert (surgelé)

g Carotte (frais)

càs Sauce soja salée

gou. Ail

80 g Crevette (cuite)

càc Gingembre (moulu)

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez les haricots verts. Râpez l'ail par-dessus et ajoutez le gingembre (optionnel). Mélangez et laissez cuire 4 à 5 minutes.

Lavez les carottes, puis coupez-les en tagliatelles, à l'aide d'un économe. Ajoutez-les dans la poêle.

Ajoutez les crevettes et la sauce soja* dans la poêle, puis mélangez.
*Consultez nos tips pour cette étape

Ajoutez les nouilles et mélangez à nouveau. Laissez cuire le tout 2 minutes supplémentaires.

Servez les nouilles sautées dans une assiette creuse ou un bol. Ajoutez de la coriandre fraîche et des graines de sésame, si vous en avez. C'est prêt !

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