nochevieja

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11 cócteles sin alcohol para disfrutar de una Nochevieja especial aunque no puedas beber

1l Refresco de lima-limón

Cerezas en conserva

Naranja

Granadina

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2count Buey de mar

4count Huevo

Cebolleta

2count Pimiento verde italiano

Aceite de oliva

Vinagre

1count Laurel

Sal gruesa

Perejil fresco

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Vieiras

Zumo de limón

Salsa Worcestershire

Perejil

Mantequilla

Queso parmesano

Pimienta negra molida

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Agua

Harina

Aceite

Azúcar

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4kg Pavo

Manteca de cerdo

Vino dulce

1count Puerro

Orejones

Uvas pasas

Nueces

Panceta

1count Manzana

Pan blanco

Caldo de pollo

Disfruta de las mejores recetas para Nochebuena, Navidad, Fin de año y Reyes. Te damos ideas para aperitivos, platos principales y postres navideños, desde las recetas más tradicionales en España a platos típicos de otros países, además de opciones originales y sorprendentes. Escoge las recetas más fáciles o atrévete con las más elaboradas, con las explicaciones y fotos paso a paso ¡todas salen igual de bien!

Recetas de Navidad: el recetario más completo con aperitivos, principales y postres

carne

pescado

marisco

verduras

turrón

huevos

azúcar

pasta

alcohol

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Encontrarás las cantidades de ingredientes, paso a paso, trucos y consejos

Turrón de muesli, almendra y chocolate

g de almendras crudas sin piel

200 g de muesli crujiente

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

g de chocolate blanco

g de aceite de oliva

Forre el interior de las cajas con 2 tiras cruzadas de folios de papel blanco cortadas a la medida, dejando que sobresalgan por los laterales para después poder envolver el turrón.

Ponga las almendras en la bandeja del horno y hornee durante 15-20 minutos (160°C). Retire del horno y deje enfriar (aprox. 15 minutos).

Ponga el muesli en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.

Ponga las almendras tostadas en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Reserve con el muesli.

Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate blanco. Triture 10 seg/vel 10. Vierta en otro bol y reserve.

Ponga el aceite en el vaso y caliente 2 min/60°C/vel 1.

Añada el chocolate triturado y mezcle 2 min/37°C/vel 3.

Incorpore la mezcla de muesli y almendras y mezcle 10 seg//vel 2. Rellene con la mezcla las 2 cajas para turrón, dele golpes suaves sobre la superficie de trabajo y cubra con el papel que sobresale de la caja. Reserve en el frigorífico hasta que tomen consistencia (aprox. 30 minutos). Desmolde, corte en porciones y sirva.

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