spinazie

Kleverige kip met rijst en spinazie, uit het kookboek 'Kom & Vork' van Willy Faes. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Kleverige kip met rijst en spinazie

g basmatirijst

kipfilets

theelepel Chinees vijfkruidenpoeder

eetlepels arachideolie

teentjes knoflook, geperst

150 g verse spinazie, gewassen en uitgelekt

g gember, fijngeraspt

rode chilipeper, zonder zaadjes en fijngesneden

eetlepels ketchup

eetlepels sojasaus

eetlepels honing

lente-uitje,

g sesamzaad

Meteen bij de favorieten. Niks meer aan doen, heerlijk en heel makkelijk en snel.

carla

Joan

Lekker recept en eenvoudig. Spinazie met een beetje olie en roomboter gebakken. Roomboter maakt de spinazie minder stroef qua mondgevoel.

Orzo met kip en spinazie. Een snelle en makkelijke maaltijd voor de drukke doordeweekse dagen. Romige orzo, binnen 30 minuten aan tafel.

Orzo met kip en spinazie

300 gram kipfilet (in reepjes gesneden)

oregano

ui (gesnipperd)

tenen knoflook (fijn gesneden)

orzo

water

½ eetlepel citroensap

200 ml kookroom

Parmezaanse kaas (geraspt)

zongedroogde tomaten (in dunne reepjes)

olijfolie, peper en zout

Kip bakken en kruiden

Verhit een beetje olie in de pan en bak de kip gaar. Kruid ondertussen met de oregano, peper en zout naar smaak.

Kip uit de pan

Als de kip gaar is, haal je deze uit de pan.

Ui, knoflook en orzo aanbakken

Verhit opnieuw een beetje olijfolie in de pan en fruit de ui en knoflook even aan. Voeg dan de orzo toe en bak even mee.

Rest erbij en bakken

Giet het water en het citroensap erbij en breng aan dit kook. Voeg dan de kookroom, Parmezaanse kaas, spinazie en zongedroogde tomaten toe. Roer tot de spinazie is geslonken.

Op smaak brengen

Doe dan de kip er weer bij en verwarm tot de orzo gaar is. Breng op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!

In deze 5 or less hebben we een basisrecept voor een spaghetti met kipgehaktballetjes, spinazie en een romige saus van kookroom en pesto. Simpel en lekker!

We hebben natuurlijk het liefst zo min mogelijk ingrediënten, maar om deze pasta nóg lekkerder te maken, kun je wat Parmezaanse kaas toevoegen aan de kipgehaktballetjes en bij het serveren van de pasta ook nog wat kaas on top! Hoe meer kaas, hoe beter toch? ;)

Spaghetti met kipgehaktballetjes

g (volkoren) spaghetti

250 g kipgehakt

150 ml kookroom

el groene pesto

Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Doe het kipgehakt in een kom samen met een flinke snuf peper en zout. Kneed dit goed door elkaar.

Verhit een scheut olie in een pan en bak de kipgehaktballetjes gaar in 10 minuten.

Voeg vervolgens de spinazie beetje bij beetje toe. Bak dit mee tot het geheel is geslonken.

Doe dan ook de pesto  en kookroom in de pan. Breng op smaak met peper en zout.

Breng het geheel aan de kook en laat nog zo'n 5 minuten pruttelen.

Roer de spaghetti door de saus en verdeel over twee borden.

Gezonde linzen curry met spinazie, rode linzen en cherrytomaten.

Linzen dahl met spinazie en tomaat

200 gr gedroogde rode linzen

deelblokjes spinazie

bouillonblokje

cherrytomaten

tl curry poeder

teen knoflook

zout en peper

200 gr rijst (bijvoorbeeld basmati)

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

Verwarm een beetje boter of olie in een diepe pan.

Voeg de ui toe en bak 2-3 minuten. Voeg dan de knoflook toe en bak nog 1 minuut.

Daarna voeg je de rode linzen, het water, bouillonblokje, spinazie, cherrytomaten, curry poeder en een snufje zout en peper toe. Breng dit aan de kook.

Laat dit 20-25 minuten zachtjes pruttelen met de deksel er schuin op.

Vergeet niet om zo nu en dan even te roeren.

Serveer de rijst met de linzen dahl met spinazie.

Spinazie spaghetti

200 gram gerookte magere spekreepjes

teentjes knoflook

800 gram spinazie

bakjes kruidenroomkaas

spaghetti

eetlepel zonnebloemolie

sjalot

Tagliatelle met spinazie romige mascarpone, pesto en knapperig broodkruim, perfect voor een snelle maaltijd klaar in 25 minuten!

Tagliatelle met spinazie en pesto

350 gr tagliatelle

160 gr wit zuurdesembrood

tenen knoflook

600 gr spinazie

mascarpone

gr Parmezaanse kaas

pesto

gr pijnboompitjes

olijfolie

peper en zout

1. Haal de schil van de ui en knoflook en hak ze fijn. Hak het brood in een keukenmachine tot grof broodkruim. Rasp de Parmezaanse kaas fijn. 


2. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze lichtbruin zijn, schud ze op een bord.


3. Verhit een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan en bak het broodkruim goudbruin. Schud uit de pan op een bord en meng met de geraspte Parmezaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout.


4. Kook ondertussen de tagliatelle in ruim kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een klein kopje kookvocht en giet de tagliatelle af. 


5. Verhit opnieuw een scheutje olijfolie in de koekenpan en fruit de ui en knoflook 4-5 minuten op laag vuur. Voeg de spinazie in delen toe en bak al omscheppend tot de bladeren geslonken zijn. Breng op smaak met peper en zout.


6. Roer de mascarpone en pesto door de spinazie. Schenk het kookvocht bij de saus en schep daarna de gekookte tagliatelle door de spinaziesaus.


7. Verdeel de tagliatelle met spinazie over de borden, Bestrooi met het broodkruim en de geroosterde pijnboompitten. Serveer eventueel met extra geraspte Parmezaanse kaas.


Top 6 spinazie recipes from across the web

The most viewed spinazie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Kleverige kip met rijst en spinazie

Orzo met kip en spinazie

Spaghetti met kipgehaktballetjes

Linzen dahl met spinazie en tomaat

Spinazie spaghetti

Tagliatelle met spinazie en pesto

Top 6 spinazie recipes from across the web

The most viewed spinazie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Kleverige kip met rijst en spinazie

Orzo met kip en spinazie

Spaghetti met kipgehaktballetjes

Linzen dahl met spinazie en tomaat

Spinazie spaghetti

Tagliatelle met spinazie en pesto

The most viewed spinazie recipes by Recipe Cart users, saved from over 20,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine