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Auch Veganer wünschen sich eine deftige Brotzeit – und hier kommt das passende REWE Rezept dazu! Einfach selbstgemacht und super lecker – unser veganes Mett.

Veganes Mett

g Reiswaffeln

TL Tomatenmark

Msp. geräuchertes Paprikapulver

EL Rapsöl

rote Zwiebel

Salz

Pfeffer

Feiere mit uns das Jubiläum zur Mondlandung mit diesem trendigen Galaxy Joghurteis am Stiel. Erfahre im REWE Rezept wie du das Eis einfach selber machen kannst.

Galaxy Joghurteis am Stiel

0.5 Limette

g Schlagsahne

300 g griechischer Joghurt

g Zucker

Prise(n) Salz

1.5 TL schwarze Lebensmittelfarbe

1.5 TL violette Lebensmittelfarbe

1.5 TL türkise Lebensmittelfarbe

1.5 TL pinke Lebensmittelfarbe

TL essbarer Glitzer

Wer aus ethischen Gründen auf Fleisch verzichtet, sollte mal den veganen Fleischersatz Jackfruit probieren ✓ Die Frucht kommt aus Asien und unreif ähnelt sie von der Konsistenz gebratenem Hähnchenfleisch. Im REWE Rezept wird die Jackfruit mexikanisch in knusprigen Taco Shells serviert. ➤ 

Vegane Jackfruit Tacos

Packung(en) Jackfruit Fruchtfleisch Schnetzel

EL Pflanzenöl

kleine Zwiebel

Knoblauchzehen

Limette

240 ml Gemüsebrühe

TL Ahornsirup

TL Chiliflocken

TL Paprika, rosenscharf

reife Avocado

kleine rote Zwiebel

Stiel(e) frischer Koriander

Tacos

Das Grilled Cheese Sandwich findest du in den USA an jeder Straßenecke – und in diesem REWE Rezept präsentieren wir dir eine köstliche vegane Variante.

Veganes Grilled Cheese Sandwich

Dose(n) Kokosmilch (400 ml)

EL Hefeflocken

EL Agar-Agar

2.5 EL Tapiokastärke

TL Zitronensaft

TL Salz

TL Kurkumapulver

TL Öl

Scheibe(n) Sauerteigbrot

Avocado

g frischer Babyspinat

TL Hummus

g Margarine

Starte den Tag mit einem ausgewogenen Fitnessfrühstück! Mit unserem REWE Rezept bereitest du erfrischendes Protein Porridge mit der Extra-Portion Eiweiß zu.

Protein Porridge

g Haferflocken

EL geschrotete Leinsamen

400 ml Milch

Banane

200 g körniger Frischkäse

g Mandeln

g Kürbiskerne

Prise(n) Meersalz

EL Ahornsirup

g Blaubeeren

Das vegane REWE-Rezept für zuhause & unterwegs: Die mit Kichererbsen, Gemüse & Algen belegten Sandwiches geben dir Power &  bewahren dich vor dem Mittagstief.

Veganes Thunfisch-Sandwich

Dose(n) Kichererbsen

Stange(n) Staudensellerie

Gewürzgurke

g vegane Salat-Mayonnaise

TL Tahin

TL Apfelessig

Zitronensaft

TL getrocknete Algen (z. B. Nori)

Salatblätter

Scheibe(n) Toastbrot

Fufu mit Erdnusssoße toppt gerade die Foodie-Charts. Wir zeigen dir im REWE Rezept, wie du den westafrikanischen Veganer-Hit zubereitest. Hier geht’s lang!

Fufu mit Erdnusssoße

Maniokwurzel

EL Öl

Zwiebel

Tomatenmark

TL Harissa-Würzpaste

Erdnussmus

Cake Boss Buddy Valastro shares his fun, beautiful + delish giant cinnamon roll cake topped with the classic white icing.

Buddy Valastro Spins the Cinnamon Roll Into a Giant Cake!

sugar

unsalted butter

salt

eggs

vanilla extract

pastry flour

all-purpose flour

(4 packets) rapid dry yeast fresh yeast

water

brown sugar

cinnamon

(1 stick) salted butter

whole milk

salted butter

Giant Cinnamon Roll Cake | Buddy Valastro

For the dough, combine the sugar and butter in a stand mixer fitted with the dough hook attachment

Mix on low speed, adding the salt when the sugar and butter start to come together

Add the eggs and vanilla and mix on medium speed

In a medium bowl, combine the flours and yeast, then add to the sugar mixture and mix on medium to high speed

When about half of the flour is incorporated, slowly stream in the water and continue to mix until the dough comes around the hook

Remove the dough and knead on a floured surface

Shape into a ball, put into a greased bowl and cover with a towel

Place in a warm spot (such as on top of the stove) to proof until almost doubled in size, about 1 hour

Meanwhile, prepare the sugars for the filling

Place the brown sugar in a small bowl and set aside

In another small bowl, stir together the granulated sugar and cinnamon and set aside

When the dough is ready, grease a 9-inch cake pan and set aside

On a floured surface, roll the dough into a large rectangle horizontally that is about 14 inches wide from top to bottom

(Note: it will spring back as you roll it

) Brush the melted butter on the entire surface, reserving just a little for the top

Sprinkle all of the brown sugar over the surface of the dough

Next, sprinkle the cinnamon-sugar mixture over the brown sugar, reserving just a little for the top

Using a pizza wheel, cut the dough into horizontal strips about 2 to 3 inches wide

Depending on how big your dough rectangle is, you will end up with 5 or 6 strips

Take the top strip, roll it up into a circle and place it in the center of the prepared cake pan

Working with 1 strip at a time, roll it around the center piece, building a giant cinnamon roll in the pan

(If the strips are too long to handle, cut them in half to make it easier

)   When you've used the last strip and the cinnamon roll is formed, brush the remaining butter on top and dust with the remaining cinnamon-sugar mixture

Cover with a towel and place in a warm spot to proof again, this time for about 15 minutes

When the dough is ready, bake for 40 to 50 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean

While the cinnamon roll bakes, make the icing

In a large measuring cup with a spout, whisk together all of the ingredients until smooth

When the cinnamon roll comes out of the oven, immediately pour and spread the icing over the top

The heat will melt it into the roll's folds

(The middle of the roll may deflate a bit as the icing melts in

https://cbsi-rachaelray-video-fastly.global.ssl.fastly.net/2023/02/22/2174919747985/17130_buddy_cinnamon_bun_recipe-669d976e_1737414_5192.mp4

Watch Cake Boss Buddy Valastro show you how to make his supersized spin on the currently trending cinnamon roll, complete with the classic white icing.

How to Make a Giant Cinnamon Roll Cake | Buddy Valastro

"New York Times" food columnist Melissa Clark jumps on the food bowl trend with her easy + healthy Asian-inspired salmon rice version.

Try The TikTok Trend: Salmon Rice Bowls

rice

rice wine vinegar

fine sea salt

soy sauce

scallions

ginger

garlic

sesame oil

salmon filet

fish sauce (or use more soy sauce)

Any combination of toasted nori or seaweed snacks; white or black sesame seeds; thinly sliced cabbage

snow peas

cucumber cilantro leaves

Salmon Rice Bowls

Place the rice in a sieve and rinse well under cool running water

In a medium pot or rice cooker, combine ¼ cup of the vinegar (save remaining vinegar for the dressing), the sugar, salt and 2 ¼ cups water

If using a pot, bring to a simmer, stirring, then add the rinsed rice

When the mixture returns to a simmer, cover and reduce heat to low

Let cook until the rice is tender and the liquid absorbed, 15 to 20 minutes

If using the rice cooker, add the rice and set it to cook according to the directions

While the rice is cooking, make the sauce

In a small bowl, combine the remaining ¼ cup vinegar, soy sauce, scallions, ginger and garlic and mix well

In another bowl, toss the salmon with the fish sauce or soy sauce

When the rice is tender, scatter salmon cubes on top of the rice

Cover the pot and let steam over low heat, if on the stove, or on the keep warm function of the rice cooker, until done to taste, 8 to 12 minutes

To serve, divide rice among bowls and top with salmon

Add any garnishes that you like, then drizzle with a little of the sauce

Serve with more sauce on the side for dipping

https://cbsi-rachaelray-video-fastly.global.ssl.fastly.net/2023/03/07/2179577923868/17052_melissa_clark_salmon_bowl_recipe-eafb6eb4_1774858_5192.mp4

Watch "New York Times" food columnist Melissa Clark show you how to make her trendy Asian-inspired salmon rice bowls.

How to Make Salmon Rice Bowls | Melissa Clark

Tortilla Chips selber machen ist mit dem REWE Rezept kein Problem. Alles, was du brauchst, sind 5 Zutaten & 25 Minuten Zeit. Am besten sofort selbst ausprobieren!

Tortilla Chips selber machen

Mais-Weizen-Tortillas (FP)

ml Olivenöl

Prise(n) Pfeffer

TL Paprikapulver (rosenscharf)

Schritt 1

Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.

Schritt 2

Die Tortilla-Fladen mit einem Pizzaroller oder einem Messer in Dreiecke schneiden und in eine große Schüssel (am besten mit Deckel) geben. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und zu den Tortilla-Stücken gießen. Alles gut miteinander vermengen – das geht am besten, wenn man die Schüssel verschließt und kräftig schüttelt.

Schritt 3

Die Dreiecke auf dem Backblech verteilen und ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen.

<p>Köstliches Lemon Tiramisu: Erfrischender Twist zum Klassiker! Ein verlockendes REWE Rezept, das deine Sinne verzaubert. Jetzt genießen!</p>

Lemon Tiramisu

Bio Zitronen

Quark

Mascarpone

Puderzucker

Sahne

Löffelbiskuit

200 ml REWE Bio Zitronensaft

Lemon

Stiel(e) Minze

Zitronen heiß abwaschen. Eine Zitrone in Scheiben (oder halbe Scheiben schneiden). Die Schale der anderen Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Beides mit Quark, Mascarpone und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Löffelbiskuit in Zitronensaft tauchen und in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) damit auslegen. Darüber eine Schicht Lemon Curd verteilen und anschließend die Hälfte der Quarkcreme. Dann erneut eine Schicht getränkte Löffelbiskuits darauf verteilen, den Rest der Quarkcreme und zuletzt eine Schicht Lemoncurd. Wenn das Lemon Curd zu dick ist, einfach mit etwas Zitronensaft oder Wasser glattrühren.

Das Tiramisu mit den Zitronenscheiben und Minzblättchen verzieren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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