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Step 1
Ablanda tu carne, para esto puedes usar un rodillo, sarter, un meat tenderizer o simplemente lo dejas marinando en miel, azucar, vinagre y sal por 2 horas.
Step 2
Sasona la carne, luego freir por los 2 lados hasta que tome color, repetir el proceso con el huevo y el platano.
Step 3
servir con ensalada y chimichurri
Step 4
Agregar los ingredientes en un bowl, luego con la ayuda de un whisk o cuchara integrar.
Step 5
En bowl agregar los liquidos, sal & pimienta y integrar luego verter sobre las verduras, servir de inmediato.