Bistec a lo Pobre

Step 1

Ablanda tu carne, para esto puedes usar un rodillo, sarter, un meat tenderizer o simplemente lo dejas marinando en miel, azucar, vinagre y sal por 2 horas.

Step 2

Sasona la carne, luego freir por los 2 lados hasta que tome color, repetir el proceso con el huevo y el platano.

Step 3

servir con ensalada y chimichurri

Step 4

Agregar los ingredientes en un bowl, luego con la ayuda de un whisk o cuchara integrar.

Step 5

En bowl agregar los liquidos, sal & pimienta y integrar luego verter sobre las verduras, servir de inmediato.