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Step 1
Mezclamos la avellana con el azúcar
Step 2
Agregamos las claras de huevo
Step 3
Cuando tengamos una masa homogénea precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo
Step 4
Hacemos 10 bolas y horneamos 20 minutos
Step 5
Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla
Step 6
Servimos