Step 1

Als erstes mit der Butter, Mehl und Milch eine Bechamel Sauce zubereiten.

Step 2

Die Butter schmelzen lassen. Mehl hinzufügen, wenn sich alles vermengt hat die Milch dazugeben und aufkochen lassen.

Step 3

Anschließend die gewürfelten Paprika und Jalapenos dazugeben. Wer es schärfer mag, kann auch mehr Jalapenos verwenden ;)

Step 4

Danach oder mit dem Paprika und Jalapenos zusammen nach und nach den Käse unterrühren. Bis es eine cremige Sauce gibt.

Step 5

Nach Geschmack kann man noch etwas Paprikapulver und Sweet Chili Sauce hinzufügen.

Step 6

Und fertig ist der leckere Chili Cheese Dip.

Step 7

Tipp: Der Dip wird etwas fester, wenn er kalt wird. Man kann in diesem Fall noch etwas Milch dazugeben, falls man es cremiger mag. Er ist warm und kalt genießbar ;)