Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez le jambon et le gruyère en dés. Faites revenir le jambon dans une poêle pendant 3 min.

Step 3

Etape 2

Step 4

Versez le lait dans une casserole, ajoutez la noix de muscade et le sel. Ajoutez le gruyère et portez le tout à ébullition.

Step 5

Etape 3

Step 6

Laissez cuire pendant quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le jambon et le parmesan. Faites cuire les coquillettes dans une grande quantité d’eau salée. Egouttez lorsque les pâtes sont cuites.

Step 7

Etape 4

Step 8

Mélangez les coquillettes dans la poêle avec la sauce. Décorez le plat avec des petits dés de tomates.