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Step 1
Faites cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Step 2
Après 5 minutes de cuisson, ajoutez le brocoli et le chou-fleur.
Step 3
Egouttez en fin de cuisson.
Step 4
Préchauffez le four à 200°C.
Step 5
Battez l'oeuf avec la crème liquide, du sel et du poivre dans un bol.
Step 6
Répartissez les pâtes et les légumes dans le fond d'un plat à gratin préalablement beurré.
Step 7
Versez dessus l'appareil crémeux.
Step 8
Parsemez de gruyère râpé et d'herbes de Provence.
Step 9
Enfournez pendant 30 minutes.
Step 10
Servez bien chaud.
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