Crema allo yogurt

Step 1

Prima di preparare la crema allo yogurt mettete in freezer 2 ciotole di vetro per un'ora. Ponete in freezer anche la panna fresca liquida. Quando le ciotole saranno gelide, versate la panna fresca liquida in una delle due 1 e aggiungete lo zucchero a velo 2 , poi montate con le fruste elettriche 3 .

Step 2

Dovrete ottenere una consistenza soda e ferma 4 . Ora versate lo yogurt nell’altra ciotola freddissima di freezer e mescolate con la spatola per ammorbidirlo 5 , poi unite la panna montata 6 .

Step 3

Incorporate la panna montata allo yogurt mescolando delicatamente dal basso verso l’alto 7 . Quando il composto sarà omogeneo, coprite la ciotola con pellicola 8 e riponete in frigorifero per almeno un’ora. Trascorso questo tempo la crema allo yogurt è pronta per essere utilizzata 9 !