Step 1

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

Step 2

Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers, ajoutez les pruneaux dans une casserole avec un peu d'eau

Step 3

Faites cuire pendant une quinzaine de minutes. Ensuite beurrez un moule à gratin, versez-y la compote.

Step 4

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre, frottez entre les mains jusqu'à obtention de la consistance de sable.

Step 5

Versez cette préparation dans le plat à gratin sur la compote. Enfournez pour 30 min.