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Step 1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Step 2
Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers, ajoutez les pruneaux dans une casserole avec un peu d'eau
Step 3
Faites cuire pendant une quinzaine de minutes. Ensuite beurrez un moule à gratin, versez-y la compote.
Step 4
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre, frottez entre les mains jusqu'à obtention de la consistance de sable.
Step 5
Versez cette préparation dans le plat à gratin sur la compote. Enfournez pour 30 min.
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