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einfacher linsensalat
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 30 minutes
Servings: 4
Author : Smarwitt
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Die Belugalinsen ca. 10 Min., die rote Linsen ca. 4 Min. kochen damit sie noch bissfest sind. In ein Sieb abgießen.
Step 3
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Gewürzgurken abtropfen lassen und klein schneiden. Den Gurkenessig nicht wegschütten!
Step 5
Linsen, Frühlingszwiebeln und Gewürzgurken miteinander vermengen. Mit dem Gurkenessig, 2 EL Weißweinessig, 6 EL Öl und etwas Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
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